Портал ЯрМама

(большой баннер в шапке)

Главная / Фотоальбомы / Клуб - Флай ЯрМама / Фотоальбомы / Выпечка / Фруктовый торт-сердечко
Комментарии
$ova 18 июня 2015 в 16:44

Для теста:
100 г сахара
100 г сливочного масла
2 яйца
1 апельсин
1 лайм (или половина лимона)
1 ч.л. разрыхлителя
100-150 г муки
Для крема:
200 мл сливок 33-35%
150 г Филадельфии (или Альметте)
50 г сахара
Украшаем:
Шоколадки кит-кат, свежие ягоды малины, клубники, смородины, черники, кусочки шоколада, печеньки.
Приготовление:
С апельсина и лайма снять цедру (при помощи специального ножа или натереть на терке). Выжать сок из апельсина и лайма (всего понадобится 100 мл).
Масло растереть с сахаром, добавить яйца, перемешать. Добавить сок и цедру, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.
Тесто выложить в формочки слоем 0.5-1 см. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 15-20 минут.
Сливки взбить с сахаром. Добавить сыр, перемешать.
Выпеченные сердечки хорошо пропитать кремом, сложить коржи один на другой.
На крем выложить ягоды и фрукты, по бокам торт обложить кусочками шоколада кит-кат.

Оставьте свой комментарий
Афиша Ярославля