Самый сладкий подарок на праздник - торт. А домашний торт всегда еще вкуснее! Корж можно приготовить обычный, и затем вырезать сердечко, но удобнее выпекать в силиконовой форме-сердечке.
Для теста: 100 г сахара 100 г сливочного масла 2 яйца 1 апельсин 1 лайм (или половина лимона) 1 ч.л. разрыхлителя 100-150 г муки Для крема: 200 мл сливок 33-35% 150 г Филадельфии (или Альметте) 50 г сахара Украшаем: Шоколадки кит-кат, свежие ягоды малины, клубники, смородины, черники, кусочки шоколада, печеньки. Приготовление: С апельсина и лайма снять цедру (при помощи специального ножа или натереть на терке). Выжать сок из апельсина и лайма (всего понадобится 100 мл). Масло растереть с сахаром, добавить яйца, перемешать. Добавить сок и цедру, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто. Тесто выложить в формочки слоем 0.5-1 см. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 15-20 минут. Сливки взбить с сахаром. Добавить сыр, перемешать. Выпеченные сердечки хорошо пропитать кремом, сложить коржи один на другой. На крем выложить ягоды и фрукты, по бокам торт обложить кусочками шоколада кит-кат.
Для теста:
100 г сахара
100 г сливочного масла
2 яйца
1 апельсин
1 лайм (или половина лимона)
1 ч.л. разрыхлителя
100-150 г муки
Для крема:
200 мл сливок 33-35%
150 г Филадельфии (или Альметте)
50 г сахара
Украшаем:
Шоколадки кит-кат, свежие ягоды малины, клубники, смородины, черники, кусочки шоколада, печеньки.
Приготовление:
С апельсина и лайма снять цедру (при помощи специального ножа или натереть на терке). Выжать сок из апельсина и лайма (всего понадобится 100 мл).
Масло растереть с сахаром, добавить яйца, перемешать. Добавить сок и цедру, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.
Тесто выложить в формочки слоем 0.5-1 см. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 15-20 минут.
Сливки взбить с сахаром. Добавить сыр, перемешать.
Выпеченные сердечки хорошо пропитать кремом, сложить коржи один на другой.
На крем выложить ягоды и фрукты, по бокам торт обложить кусочками шоколада кит-кат.