Портал - Ярмама
Справочник для родителей Афиша города Ярославля Работа для мам!
Mom's Experience Day
Где и как отметить день рождения ребенку
Логин:
Пароль:
 
Забыли пароль?

новогодние елки для детей

дед мороз и снегурочка

афиша ярославль

Мастер классы для всей семьи

семейный бюджет

посибия и выплаты на ребенка 2016

обмен детскими садами

График закрытия роддомов на мойку в 2016 году!

телепроект ДоММой

ты лучше всех

Самоанализ

Лента активности
3 часа назад
jus, вполне.
8 часов назад
Как думаете, достаточно живая игрушка?
8 часов назад
anutik: Ривер: Кстати, давно хотела сменить свою старушку-Панасоник на мультиварку-скороварку, но ни
9 часов назад
jus добавляет пост в теме Часто болею.:
anutik: Девочки, а препараты кальция какие пьете? Ну так чтобы прицельно для ногтей, волос и прочее?
11 часов назад
Pannochka добавляет пост в теме Часто болею.:
Ривер:Вы немного ошибаетесь. Мазь Виферон это для лечения герпеса там или ОРВИ (например, при насмор
11 часов назад
Samuelbet регистрируется. Приветствуем!
11 часов назад
anutik добавляет пост в теме 3й день температура:
Вкус действительно где-то может напомнить смолу) Но это наверно зависит от рецепта. Меня несколько р
11 часов назад
Ривер: Кстати, давно хотела сменить свою старушку-Панасоник на мультиварку-скороварку, но никак не м
11 часов назад
Овестин очень неплохой препарат. Но он же вроде больше от местных проблем, а если всякие приливы - о
11 часов назад
anutik добавляет пост в теме Часто болею.:
Девочки, а препараты кальция какие пьете? Ну так чтобы прицельно для ногтей, волос и прочее?

Вся лента активности

Кто на сайте?
Пользователей: 0
Гостей: 108
Сегодня были:
Эллен, Несу счастье, azazel_ka, tsvetok2606

Панакота кофейная

Панакота кофейная 

Рейтинг: +1

Просмотров: 299

18 июня 2015

$ova

Вернуться к альбому
Код для вставки на форумы:
Комментарии (1)
$ova # 18 июня 2015 в 16:58 +1
Потребуются:
15 г желатина
35 шт. кофе в зёрнах
350 мл молока
100 г сахара
250 мл сливок
130 г шоколада чёрного
4 шт куриных яиц
В молоко бросаем зерна кофе и разогреваем на слабом огне, доводим до кипения, даем покипеть 2 минуты, после чего процеживаем через сито и оставляем остывать.
Разводим желатин в трех столовых ложках молока и оставляем набухать.
Взбиваем желтки с сахаром, и вливаем тонкой струйкой в остывшее кофейное молоко.
Получившуюся жидкость переливаем в емкость и ставим на медленный огонь, ее очень важно постоянно помешивать и не допускать кипения. Когда смесь начнет густеть, снимаем ее с огня и распускаем в ней желатин.
Взбиваем 150 мл сливок и добавляем в немного остывший кофейно-яичный крем.
Наполняем кремом подготовленные формочки (креманки) наполовину.
Десерт охлаждаем в холодильнике до полного застывания.
Шоколадная заливка:
Перед подачей на стол растапливаем шоколад, взбиваем оставшиеся 100 мл сливок и соединяем с шоколадом. Поливаем шоколадом готовый десерт.

← Назад