Портал ЯрМама

(большой баннер в шапке)

Главная / Фотоальбомы / Клуб - Флай ЯрМама / Фотоальбомы / Готовим детям / Салат из свежей капусты
Комментарии
$ova 18 июня 2015 в 17:00

Ингредиенты:
100 г капусты
1 яблоко
щепотка соли - растворить в столовой ложке воды
чайная ложка лимонного сока
оливковое масло "экстра верджин"
Приготовление:
Капусту нарезать тонкими полосками. Положить в эмалированную посуду, присыпать солью, влить лимонный сок или сок, отжатый из свежего ревеня, и, помешивая, нагревать, пока капуста не осядет, после чего отжать и охладить.
Готовая капуста должна хрустеть , поэтому ее не следует нагревать долго. Яблоко натереть на терке, добавить капусту, заправить оливковым маслом.
Выложить в салатник, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Оставьте свой комментарий
Афиша Ярославля