Потребуются: 500 гр рыбного филе судака 150 гр отварного риса 50 гр белого к хлеба молоко - 2 ст. л. сладкий перец - 1 шт. зелень по вкусу панировочные сухари соль перец растительное масло булочки для бургеров листья салата горчица - 1 ч.л. майонез легкий - 3 ст.л. помидоры крупные - 2 штуки Приготовление: 1 Рыбное филе пропустить через мясорубку. Перец почистить и пропустить через мясорубку. 2 Булочку замочить в молоке. 3 Зелень мелко нарезать. 4 Смешать филе, булочку, рис, зелень. Посолить, поперчить. 5 Из фарша сформировать котлеты. Обвалять каждую в панировочных сухарях. 6 Жарить на растительном масле около 7 минут с каждой стороны на небольшом огне. 7 Булочки для бургеров разрезать вдоль. Подсушить в тостере. 8. Смешать майонез и горчицу. Смазать нижние половинки булочек. 9. Помидоры порезать не толстыми кружочками. 10 Сложить бургеры: булочка, соус, котлета, кусочек помидора, салат, булочка. Приятного аппетита!
Потребуются:
500 гр рыбного филе судака
150 гр отварного риса
50 гр белого к хлеба
молоко - 2 ст. л.
сладкий перец - 1 шт.
зелень по вкусу
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло
булочки для бургеров
листья салата
горчица - 1 ч.л.
майонез легкий - 3 ст.л.
помидоры крупные - 2 штуки
Приготовление:
1 Рыбное филе пропустить через мясорубку. Перец почистить и пропустить через мясорубку.
2 Булочку замочить в молоке.
3 Зелень мелко нарезать.
4 Смешать филе, булочку, рис, зелень. Посолить, поперчить.
5 Из фарша сформировать котлеты. Обвалять каждую в панировочных сухарях.
6 Жарить на растительном масле около 7 минут с каждой стороны на небольшом огне.
7 Булочки для бургеров разрезать вдоль. Подсушить в тостере.
8. Смешать майонез и горчицу. Смазать нижние половинки булочек.
9. Помидоры порезать не толстыми кружочками.
10 Сложить бургеры: булочка, соус, котлета, кусочек помидора, салат, булочка.
Приятного аппетита!