Для приготовления торта нам понадобится: 250 г моркови 5 яиц 200 г желтого сахара 60 г муки полпакетика разрыхлителя 300 г молотого грецкого ореха 1-2 столовые ложки коньяка маргарин для смазки Для глазури: 200 г сахарной пудры 3 столовые ложки рома 3 столовой ложки лимонного сока Для украшения: 12-14 маленьких морковок из марципана Отделите желтки от белков. Мелко натрите морковь.Взбейте желтки с сахаром до образования пены. Добавьте к ним смешанную с разрыхлителем муку, молотый грецкий орех, коньяк, морковь, хорошо взбитые белки и замесите тесто. Выложите тесто в хорошо смазанную маргарином форму и выпекайте 50-60 минут при температуре в 175-200 градусов. Теперь приступим к глазури. Хорошо смешайте сахарную пудру, ром, лимонный сок до образования однородной массы. Покройте остывший корж глазурью, украсьте марципановыми морковочками. Подавать лучше на следующий день. Оригинальный и восхитительный морковный торт готов!
Для приготовления торта нам понадобится:
250 г моркови
5 яиц
200 г желтого сахара
60 г муки
полпакетика разрыхлителя
300 г молотого грецкого ореха
1-2 столовые ложки коньяка
маргарин для смазки
Для глазури:
200 г сахарной пудры
3 столовые ложки рома
3 столовой ложки лимонного сока
Для украшения:
12-14 маленьких морковок из марципана
Отделите желтки от белков. Мелко натрите морковь.Взбейте желтки с сахаром до образования пены. Добавьте к ним смешанную с разрыхлителем муку, молотый грецкий орех, коньяк, морковь, хорошо взбитые белки и замесите тесто.
Выложите тесто в хорошо смазанную маргарином форму и выпекайте 50-60 минут при температуре в 175-200 градусов.
Теперь приступим к глазури. Хорошо смешайте сахарную пудру, ром, лимонный сок до образования однородной массы. Покройте остывший корж глазурью, украсьте марципановыми морковочками. Подавать лучше на следующий день. Оригинальный и восхитительный морковный торт готов!