Портал - Ярмама
Справочник для родителей Афиша города Ярославля Работа для мам!
Согаз
Медела
Логин:
Пароль:
 
Забыли пароль?

Мастер классы для всей семьи

посибия и выплаты на ребенка 2016

обмен детскими садами

семейный бюджет

телепроект ДоММой

ты лучше всех

Самоанализ

Лента активности
9 часов назад
9 часов назад
evgeniya16 добавляет фото Объявление.jpg в альбом Вместе весело!:
9 часов назад
А я, например, именно в декрете и начала потихоньку раскручивать своё дело. И охотно делюсь своим
9 часов назад
9 часов назад
9 часов назад
9 часов назад
9 часов назад
9 часов назад
9 часов назад
evgeniya16 добавляет пост в теме Часто болею.

Вся лента активности

Кто на сайте?
Пользователей: 0
Гостей: 103
Сегодня были:
azazel_ka

Крем-суп из зеленого горошка

Крем-суп из зеленого горошка 

Рейтинг: +1

Просмотров: 194

18 июня 2015

$ova

Вернуться к альбому
Код для вставки на форумы:
Комментарии (1)
$ova # 18 июня 2015 в 19:55 +1
Потребуются:
горошек зеленый - 800 г
лук-шалот - 2 шт.
чеснок - 1 зубчик
мята - 1 веточка
тимьян - 2 веточки
орегано - 1 веточка
бульон - 1/2 литра
сливки - 200 мл
масло оливковое - 2 ст. л.
масло сливочное - 20 г
соль - 1 щепотка
перец - 1 щепотка
Приготовление:
1. Лук и чеснок мелко нарезать. В кастрюльке разогреть оба вида масла, добавить травки целыми веточками, добавить лук/чеснок. Пассеровать до прозрачности.
2. Вынуть травки, они отдали свои ароматы, положить горошек, перемешать.
3. Залить бульоном, например, куриный, но можно использовать овощной и даже рыбный. На среднем огне проварить горошек до готовности 10-20 мин.
4. Отложить пару ложек горошка в емкость, обдать ледяной водой, чтобы сохранить яркий зелёный цвет.
5. Готовый суп взбить блендером до кремовой консистенции. Посолить, поперчить, влить сливки, прогреть. По желанию добавить свежую мяту.
Супчик сервировать зеленым горошком, мятой.

← Назад