Потребуются: 1/2 авокадо смесь салатов яйцо соль, лимон, черный перец 1. Авокадо почистить и порезать вдоль. 2. Форель снять с кожи и порезать на небольшие кусочки. 3. Яйцо разбить в мисочку, не повредив желток. Воду вскипятить, уменьшить огонь до минимального, посолить и сильно размешать ложкой. В воронку кипящей воды аккуратно влить яйцо. Варить 3.5 минуты. 4. Выложить на тарелку салат, авокадо, полить соком лимона, присыпать перцем и солью. Затем форель и аккуратно вынуть шумовкой яйцо-пашот.
Потребуются:
1/2 авокадо
смесь салатов
яйцо
соль, лимон, черный перец
1. Авокадо почистить и порезать вдоль.
2. Форель снять с кожи и порезать на небольшие кусочки.
3. Яйцо разбить в мисочку, не повредив желток. Воду вскипятить, уменьшить огонь до минимального, посолить и сильно размешать ложкой. В воронку кипящей воды аккуратно влить яйцо. Варить 3.5 минуты.
4. Выложить на тарелку салат, авокадо, полить соком лимона, присыпать перцем и солью. Затем форель и аккуратно вынуть шумовкой яйцо-пашот.