та мутная водичка перемешанная с порошком и перелитая в пластик которая в магазине продаётся как айран, с натуральным айраном ничего общего не имеет но, как говорится, на вкус и цвет.... рецепт дан, а там уж, хочешь с квасом экспериментируй, хочешь с кокаколой
А еще, айран или тан сильно жидкие. А кефир можно развести минералкой, как душе угодно. По мне так, с чем сегодня вкуснее, то можно и добавить в качестве "жидкой среды"
Ингредиенты: 4 средних картофеля, 4 яйца, 5 огурцов, 150 г салями, 220 г редиса, 2 пучка зеленого лука, 1 пучок укропа, 1 л кефира, 900 мл газированной воды, соль, уксус по вкусу, сметана для подачи
Приготовление: Сварить картофель, остудить, очистить и порезать небольшими кубиками. Яйца сварить в крутую, промыть под холодной водой, очистить и измельчить. Огурцы мелко порезать мелко, 1 огурец и редис потереть на терке. Салями порезать небольшими кубиками. Лук мелко порезать, часть посыпать солью и потолочь. Сложить все ингредиенты в большую кастрюлю. Налить холодный кефир. Добавить холодную газированную воду. Посолить. Добавить уксус по вкусу. Перемешать. Остудить.
Не проще сразу что то типа тана или айрана? Тот де газированный кефир)
Цена разная
та мутная водичка перемешанная с порошком и перелитая в пластик которая в магазине продаётся как айран, с натуральным айраном ничего общего не имеет
но, как говорится, на вкус и цвет....
рецепт дан, а там уж, хочешь с квасом экспериментируй, хочешь с кокаколой
Если смешать минералку и кефир получится не менее мутная жидкость)
Кто бы спорил и кто бы заставлял, всё зависит лишь от желания , вкусовых предпочтений и продуктов под рукой
А еще, айран или тан сильно жидкие. А кефир можно развести минералкой, как душе угодно. По мне так, с чем сегодня вкуснее, то можно и добавить в качестве "жидкой среды"