Портал - Ярмама
Справочник для родителей Афиша города Ярославля Работа для мам!
Mom's Experience Day
Где и как отметить день рождения ребенку
Логин:
Пароль:
 
Забыли пароль?

новогодние елки для детей

дед мороз и снегурочка

афиша ярославль

Мастер классы для всей семьи

семейный бюджет

посибия и выплаты на ребенка 2016

обмен детскими садами

График закрытия роддомов на мойку в 2016 году!

телепроект ДоММой

ты лучше всех

Самоанализ

Лента активности
22 минуты назад
Olga Chapurina добавляет пост в теме Депиляция:
Элос эпиляция - удаление нежелательных волос навсегда ELOS (ЭЛОС) эпиляция – революционный и
1 час назад
Бюджет ПФР 2017:пенсионные выплаты вырастут на 327,3 млрд рублей,социальные выплаты – на 262,3 млрд
1 час назад
11 часов назад
Golden Lady добавляет пост в теме Уход за волосами:
Волосы могут выпадать не только от краски - я крашу волосы постоянно уже много лет и в разные цвета.
11 часов назад
11 часов назад
Олеся регистрируется. Приветствуем!
1 день назад
jus:Оказалось фетр не так уж и дорого стоит, что-то я вчера в интернет-магазине не то видимо нагугли
1 день назад
Какое самое эффективное средство от молочницы? Что вам помогает? Я после родов столкнулась и все ник
1 день назад
Я, конечно, раньше не особо верила в магию, но когда это все коснулось меня, пришлось поверить, инач
1 день назад
Yarra регистрируется. Приветствуем!

Вся лента активности

Летят перелетные...свинки))

Всю эту весну печем с детьми жаворонков - обрядовые булочки, которые на Руси пекли к празднику "Заклик весны". А нам так понравилось, что печем и печем. И печь будем, наверное, до самой пасхи. Это интересно, тем более, что элементы творчества никто не отменял)) А прилететь могут...у кого кто, а у Димы - даже Свинки!!!
Летят перелетные...свинки)) 

Рейтинг: +8

Просмотров: 701

6 апреля 2014

Анна Лебедкина

Комментарии (4)
Анна Лебедкина # 7 апреля 2014 в 12:11 +2
Рецепт теста для жаворонков давала бабушка во время этнографической экспедиции. Рецепт выкладываю дословный, но из опыта - молока надо меньше.

Делаем опару: в пол-литровую банку наливаем 3 столовые ложки еле теплого молока, высыпаем горсть муки и 1 пакет сухих дрожжей. Перемешиваем, ставим в теплое место - чтобы подошла.

Просеить 7 стаканов муки. Вылить в нее опару. Высыпать чуть меньше стакана сахарного песка, влить 1 стакан подсолнечного масла. Добавить соль (по вкусу), чуть теплое молоко (без 1 стакана литр).

Все хорошо перемешать. Поставить в теплое место, накрыв полротенуем. Когда поднимется, еще раз перемешать и поставить в теплое место. И так третий раз. Каждый раз тесто подбросить по 3 раза к небу - это уже славянская магия)))) Заряжаем тесто солнечной энергией тепла, изобилия, радости.

Затем отщипываем кусочек, делаем колбаску и завязываем ее узлом. 1 конец - это клюв (формируем), второй - хвост (разрезаем), можно надрезать и крылышки. Ставим в духовку)))
викулечка # 12 апреля 2014 в 17:44 +2
здорово, Ань, молодцы! good
Анна Лебедкина # 12 апреля 2014 в 22:16 +1
Спасибо, Вика! Похвала от шеф-повара дорогого стоит!))
викулечка # 13 апреля 2014 в 01:11 +1
Да ладно тебе zst

← Назад