Мраморный дебют )))
Чтобы поваром стать,
Нужно очень много знать.
Доченька, давай смотри,
И рецепт учи!
2 пачки творога отменного.
Ванилин и сахар, непременно.
Желатин, сметаны ложку.
Молока еще немножко.
Молока нет? Есть вода.
Тортик будет хоть куда!
Мраморное суфле !
Творог – 400 гр
Сметана 20 % – столовая ложка
Молоко – 5-6 ст.л.
Какао – 3 ст.л.
Сахар – 1 стакан
Желатин – 30гр
1. Желатин зальем водой комнатной температуры на 30 минут так, чтобы вода его покрывала.
2. Творог, сметану и сахарный песок смешаем до растворения сахара. Должна получится однородная масса.
3. Молоко с набухшим желатином нагреем, не доводя до кипения. Желатин должен полностью растворится.
Теперь вводим желатин с молоком, взбивая, в творожную массу.
4. Разделим творожную массу на 32 части. В одну добавим какао и перемешаем слегка вилкой, чтобы были видны шоколадные вкрапления на торте. Вторую оставим белой.
5.Берем салатник и выстилаем пищевой пленкой. Вливаем по 2 ст. ложки попеременно творожную массу в форму - с какао, белую творожную массу. Убираем творожный торт в холодильник на ночь.
6. Утром перевернем мраморное суфле на тарелку. Осторожно уберем салатник и пленку.
Приятного аппетита !!!
Со второй попытки получился таки! Спасибо за рецепт!!! Домашние требуют повторить!!!
рада, что пригодился рецептик
Класс!!! Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом!
Таак, что у нас там дальше???