Тортик "Кучерявый мальчик" всегда печет моя свекровь. И мы все с большим удовольствие его лопаем)))). Он оооочень вкусный и нежный. Я люблю готовить в мультиварке, поэтому делаю торт в ней. Получается быстро и вкусно. Вот рецепт. Для теста: 2 яйца, 1,5 стак. сахара, 150 г сметаны, 2 стак. муки, 1 ч.л. соды. Яйца взбить с сахаром (я взбиваю миксером), затем добавить сметану, муку и соду. Разделить тесто на 2 части. Одну часть выливаем в чашу мультиварки, смазанную подсолн. маслом. Режим "Выпечка" на 30 мин. В это время во вторую часть теста добавить 2 ч.л. какао. Когда первый корж испечется, выпекаем второй, коричневый, на том же режиме. В это время готовим крем: пачку слив. масла (200 г) взбить с 150 г сметаны и половиной стак. сахара. Крем готов. Когда коржи остынут, светлый разрезается вдоль на 2 части и промазывается кремом. Темный корж режется на кубики. Каждый кубик обмакнуть в крем и выложить горкой на светлый корж. Это и есть так называемые "кудряшки"))). И, наконец, глазурь: смешать 2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. сахара и 2 ч.л. какао. Подогреть в микроволновке примерно 1 мин и полить ею сверху нашего "кучерявого мальчика". Торт готов! Можно кушать, а можно поставить в холод на часик - будет еще вкуснее!!! Такой красавчик у меня получается))))
Мы еще на уроках труда пекли такой - только название было другое - "Черный пинчер", потому что на белый корж укладывали поломанный и обмазанный в креме шоколадный корж, а потом еще поливали растопленным шоколадом))))
И точно Марья-искусница!
Спасибо
Она у нас такая 
Тортик "Кучерявый мальчик" всегда печет моя свекровь. И мы все с большим удовольствие его лопаем)))). Он оооочень вкусный и нежный. Я люблю готовить в мультиварке, поэтому делаю торт в ней. Получается быстро и вкусно. Вот рецепт.
Для теста: 2 яйца, 1,5 стак. сахара, 150 г сметаны, 2 стак. муки, 1 ч.л. соды.
Яйца взбить с сахаром (я взбиваю миксером), затем добавить сметану, муку и соду. Разделить тесто на 2 части. Одну часть выливаем в чашу мультиварки, смазанную подсолн. маслом. Режим "Выпечка" на 30 мин. В это время во вторую часть теста добавить 2 ч.л. какао. Когда первый корж испечется, выпекаем второй, коричневый, на том же режиме.
В это время готовим крем: пачку слив. масла (200 г) взбить с 150 г сметаны и половиной стак. сахара. Крем готов.
Когда коржи остынут, светлый разрезается вдоль на 2 части и промазывается кремом. Темный корж режется на кубики. Каждый кубик обмакнуть в крем и выложить горкой на светлый корж. Это и есть так называемые "кудряшки"))).
И, наконец, глазурь: смешать 2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. сахара и 2 ч.л. какао. Подогреть в микроволновке примерно 1 мин и полить ею сверху нашего "кучерявого мальчика". Торт готов! Можно кушать, а можно поставить в холод на часик - будет еще вкуснее!!! Такой красавчик у меня получается))))
должно быть вкусно!
Очень вкусно! Попробуйте, не пожалеете. И времени много не займет
Мы еще на уроках труда пекли такой - только название было другое - "Черный пинчер", потому что на белый корж укладывали поломанный и обмазанный в креме шоколадный корж, а потом еще поливали растопленным шоколадом))))
Аха, я слышала, что он еще так называется)))
Обязательно попробую испечь ! Спасибо!
Повезло вашим близким! Не перестанет их радовать новыми блюдами и выпечками
Молодец девчушка
Большое спасибо за добрые слова
замечательная хозяюшка!
И испечет, и проследит! Здорово!
Да, девочки, на все руки мастерица. Спасибо))))