А рецепт добавлю не кондитерский. У нас часто на праздничном столе бывает гусь или утка. На самом деле это беспроигрышный вариант, все очень просто! Гуся или утку за сутки нужно разморозить, обмыть, отрезать лишний жир (если такой имеется), натереть солью и перцем и оставить на балконе часов на 8-12. Затем начиняем птицу резаными яблоками, закалываем зубочистками или зашиваем. Убираем в мешок для запекания и ставим в духовку на 180-200 градусов на столько часов, сколько весит птица. Все готово! Уверена, что получится очень вкусно, особенно, если подавать с брусничным соусом (500 гр. мороженой брусники припустить с 4 ст. ложками сахара и отправить в блендер горячим, добавив 1 ч.л. крахмала).
А рецепт добавлю не кондитерский. У нас часто на праздничном столе бывает гусь или утка. На самом деле это беспроигрышный вариант, все очень просто! Гуся или утку за сутки нужно разморозить, обмыть, отрезать лишний жир (если такой имеется), натереть солью и перцем и оставить на балконе часов на 8-12. Затем начиняем птицу резаными яблоками, закалываем зубочистками или зашиваем. Убираем в мешок для запекания и ставим в духовку на 180-200 градусов на столько часов, сколько весит птица. Все готово! Уверена, что получится очень вкусно, особенно, если подавать с брусничным соусом (500 гр. мороженой брусники припустить с 4 ст. ложками сахара и отправить в блендер горячим, добавив 1 ч.л. крахмала).
Много слышала про гуся с яблоками, ни никогда не готовила. Попробую, спасиб за вдохновение