Портал - Ярмама
Справочник для родителей Афиша города Ярославля Работа для мам!
Интернет-магазин «Скоро в роддом»
Международный день благотворительности
Логин:
Пароль:
 
Забыли пароль?

Мастер классы для всей семьи

посибия и выплаты на ребенка 2016

обмен детскими садами

семейный бюджет

телепроект ДоММой

ты лучше всех

Самоанализ

Лента активности
3 часа назад
ElenaMaaya добавляет пост в теме Болталка по СП:
Уважаемые организаторы и участники совместных покупок! С любыми вопросами по работе, с пожеланиями
1 день назад
Tomma:я обычно не особенно верю в такие дела Кто не играет,тот не выигрывает!
1 день назад
1 день назад
Tomma:я обычно не особенно верю в такие дела а зря
1 день назад
$ova добавляет пост в теме Ветрянка:
Mitra:если ветрянку перенести в легкой форме, то может повториться. такого не бывает в природе п
1 день назад
1 день назад
Mitra добавляет пост в теме Ветрянка:
Ну вот многие говорят, что если ветрянку перенести в легкой форме, то может повториться. Вопрос - чт
1 день назад
С 9 по 19 марта Костю ждут в Москве в Центре Надежды Лоскутовой на курс оздоровительных сеансов с об
2 дня назад
2 дня назад
Mitra добавляет пост в теме Спина молодой мамы:
Зарядка, это точно!! И занятия спортом в принципе. как мне его не хватает. Но времени на него нет со

Вся лента активности

Кто на сайте?
Пользователей: 0
Гостей: 154
Сегодня были:
ElenaMaaya, azazel_ka, Максим, jus

Италия - дома! Делаем лазанью)

На фото - дочь Настюша (2 г. 8 мес.)
Италия - дома! Делаем лазанью) 

Рейтинг: +3

Просмотров: 676

27 апреля 2014

Ole4ka

Комментарии (4)
Ole4ka # 27 апреля 2014 в 14:15 0
Ole4ka # 28 апреля 2014 в 00:02 0
Теперь чуть подробнее:)
Лазанью мы с мужем полюбили давно. А как не полюбить? И вкусно, и сытно, и красиво! Иногда я готовила это блюдо изысканной итальянской кухни, чтобы побаловать супруга (и себя заодно:)). Однако в последнее время лазанья появляется на семейном столе гораздо чаще, поскольку от неё в восторге наша дочь. Настёна просит готовить его чуть ли не каждый день! Меня же, как маму, радует то, что в лазанью можно добавлять практически любые овощи и зелень, т.е. всё, что не очень любят многие маленькие дети. Да-да, и кабачок, и тыкву, и шпинат!.. Вот так в одном блюде мы и стали совмещать приятное с полезным.
Ole4ka # 28 апреля 2014 в 00:40 0
В последний раз готовили с доченькой не классический вариант лазаньи (впрочем, от классики мы давно отошли, добавляя большее количество овощей), а "ленивый" - вместо специальных листов использовали лаваш. Итак, творили ленивую лазанью следующим образом.
Обжарили фарш (у меня был из индейки) и потушили вместе с луком и морковкой (по одной среднего размера), добавили порезанный небольшими кубиками помидор и тёртый на крупной тёрке кабачок (среднего размера), потушили ещё чуть -чуть. Посолили и добавили специи, приправы (в нашем случае - прованские травы и смесь перцев). Своеобразный "Болоньезе" готов.
Ole4ka # 28 апреля 2014 в 01:20 0
Для соуса "Бешамель" взяли 50-60 гр. сливочного масла, растопили его в глубокой сковороде, добавили 2 стол.ложки (с небольшой горочкой) муки, размешали. Не прекращая размешивать, вливали понемногу тёплое молоко (вышло примерно 600 мл). Соус должен получиться не слишком жидкий и в меру густой.
* На фото "Бешамель" размешивает Настя.
На мелкой тёрке натёрли 100-150 гр. сыра и стали укладывать в форму полученные ингредиенты слоями (как описано в кратком рецепте).
* На фото Настя выкладывает лаваш и посыпает сыром (очень любит это делать!).
Выпекали лазанью в духовке 25 минут при 200'С.
Наслаждались недолго, т.к. за ужином бОльшую часть съели:)

← Назад