Скрыть баннер

Главная / Каталог / Кулинарная книга / Первые блюда. Супы / Овощные супы и супы-пюре / Суп-крем из кукурузы
Суп-крем из кукурузы
  • Автор записи: Goldbird
  • Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 50 минут
  • Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
  • Калорийность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
  • Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): кукуруза, молоко.
  • Назначение (варианты - общее, завтрак, обед, ужин, для детей, для отдыха): обед
  • Количество порций (варианты - 1, 2, 3, ... , 10): 3
  • Ингредиенты (что нужно):

    масло сливочное – 40 гр.
    лук репчатый – 1 шт.
    картофель – 2 шт.
    мука – 25 гр.
    молоко – 900 мл.
    лист лавровый – 1 шт.
    соль – по вкусу
    перец черный молотый – по вкусу
    кукуруза консервированная – 750 гр.
    сливки – 2 ст. л.
    бекон – для украшения

  • Рецепт приготовления (что делать):

    В кастрюле с раскаленным сливочным маслом обжарить измельченный репчатый лук. Добавить мелко нарезанный картофель. Тушить в течение 2-3 минут. Добавить муку. Перемешать. Аккуратно влить молоко. Довести до кипения. Добавить лавровый лист. Посолить. Поперчить. Добавить половину нормы кукурузы. Накрыть кастрюлю крышкой. Варить в течение 15-20 минут. Удалить лавровый лист. Суп слегка остудить. Перетереть в пюре с помощью блендера, перелить в кастрюлю и добавить оставшуюся кукурузу. Кастрюлю поставить на плиту. Нагревать в течение 10-15 минут. Добавить сливки и обжаренный бекон. Разлить по порциям. Сразу же подать на стол.

    кур

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Оставьте свой комментарий
Афиша Ярославля