|
|
- Автор записи: Goldbird
- Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 50 минут
- Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
- Калорийность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
- Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): кукуруза, молоко.
- Назначение (варианты - общее, завтрак, обед, ужин, для детей, для отдыха): обед
- Количество порций (варианты - 1, 2, 3, ... , 10): 3
- Ингредиенты (что нужно):
масло сливочное – 40 гр.
лук репчатый – 1 шт.
картофель – 2 шт.
мука – 25 гр.
молоко – 900 мл.
лист лавровый – 1 шт.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
кукуруза консервированная – 750 гр.
сливки – 2 ст. л.
бекон – для украшения
- Рецепт приготовления (что делать):
В кастрюле с раскаленным сливочным маслом обжарить измельченный репчатый лук. Добавить мелко нарезанный картофель. Тушить в течение 2-3 минут. Добавить муку. Перемешать. Аккуратно влить молоко. Довести до кипения. Добавить лавровый лист. Посолить. Поперчить. Добавить половину нормы кукурузы. Накрыть кастрюлю крышкой. Варить в течение 15-20 минут. Удалить лавровый лист. Суп слегка остудить. Перетереть в пюре с помощью блендера, перелить в кастрюлю и добавить оставшуюся кукурузу. Кастрюлю поставить на плиту. Нагревать в течение 10-15 минут. Добавить сливки и обжаренный бекон. Разлить по порциям. Сразу же подать на стол.
кур
|
Нет комментариев. Ваш будет первым!