Портал - Ярмама
Справочник для родителей Афиша города Ярославля Работа для мам!
Интернет-магазин «Скоро в роддом»
Конкурс детского творчества
Логин:
Пароль:
 
Забыли пароль?

день рождения сайта ярмама

афиша ярославль

новый год

Мастер классы для всей семьи

семейный бюджет

посибия и выплаты на ребенка 2016

обмен детскими садами

График закрытия роддомов на мойку в 2016 году!

телепроект ДоММой

ты лучше всех

Самоанализ

Лента активности
2 часа назад
2 часа назад
4 часа назад
Mamba добавляет пост в теме А вы курите:
муж курит ((( пытается бросать, когда ему плохо от сигарет становится, а как только лучше, снова за
4 часа назад
я вот тоже на гв, до сих пор кормлю маленького, нам год и три. только сейчас уже встал вопрос, как о
4 часа назад
Mamba добавляет пост в теме Ветрянка:
мы пока мелкому не будем делать, а старшие переболели. правда у подруги сын болел 2 раза и сам и с б
4 часа назад
здорово как, а мы дома семьей, с маленьким то особо не поехать по таким морозам. а вообще у нас прин
4 часа назад
))) это ужасно! мне свекла помогала вареная и много фруктов сочных, дыни ела, апельсины, а больше ни
4 часа назад
Mamba добавляет пост в теме Авто хитрости:
у нас такая была ситуация во дворе, женщина, видно не умеет ездить, на своем судзуки, разворачивалас
1 день назад
Ривер добавляет пост в теме Авто хитрости:
jus, ну в нашем случае не человек, а машина разбила нам фару (!). На пленке был виден номер машины.
1 день назад
Чернослив, кефир, хлопья, фрукты и всё в большом количестве...меньше белого хлеба, шоколада...раз в

Вся лента активности

Кто на сайте?
Пользователей: 0
Гостей: 119
Сегодня были:
100otzyvovru, Администратор, Olga Chapurina, Mamba, Юлия Фёдоровна, azazel_ka, Мила

Суп-крем с шафраном "Чесночный"
  • Автор записи: Goldbird
  • Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 60 минут
  • Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
  • Калорийность (варианты - низкая, средняя, высокая): низкая
  • Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): бульон, чеснок, сельдерей.
  • Назначение (варианты - общее, завтрак, обед, ужин, для детей, для отдыха): обед
  • Количество порций (варианты - 1, 2, 3, ... , 10): 3
  • Ингредиенты (что нужно):

     

    шафран измельченный – 1 горсть
    масло сливочное – 85 гр.
    чеснок – 3 головки
    лук репчатый – 2 шт.
    сельдерей – 2 стебля
    лист лавровый – 1 шт.
    херес – 2 ст. л.
    бульон куриный – 1,2 л.
    рис – 3 ст. л.
    сливки – 140 мл.
    сок лимонный
    сухарики
    вода – 2 ст. л.

     

  • Рецепт приготовления (что делать):

     

    Шафран залить кипятком. Оставить на 10 минут.
    Чеснок помыть, отделить шелуху, мякоть нарезать. Репчатый лук и сельдерей нарезать. В кастрюлю с растопленным сливочным маслом положить чеснок, чесночную шелуху, лук и сельдерей. Добавить лавровый лист. Перемешать. Накрыть кастрюлю крышкой. Тушить на умеренном огне в течение 15-20 минут. Не пережарьте: лук и чеснок не должны стать коричневыми!
    Снять крышу. Влить херес. Довести до кипения. Добавить бульон и шафран вместе с жидкостью. Посолить. Поперчить. Довести до кипения. Добавить промытый рис. Перемешать. Варить в течение 15 минут. Удалить из супа лавровый лист и чесночную шелуху. Суп перелить в блендер. Перетереть в пюреобразную массу.
    Полученное пюре снова положить в кастрюлю. Добавить сливки. Поставить на плиту. Нагревать в течение 7-10 минут, периодически помешивая.

    Подавать в горячем виде, добавив в каждую порцию сухарики и лимонный сок.
    Если суп получился слишком густым, то можно добавить теплое молоко.
    Получается ароматный суп.

     

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад