Скрыть баннер

Главная / Каталог / Кулинарная книга / Десерты / Пудинги, суфле, мусс / Пудинг из кабачков и яблок
Пудинг из кабачков и яблок
  • Автор записи: Марина
  • Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 40 минут
  • Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
  • Калорийность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
  • Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): кабачки, яблоки.
  • Назначение (варианты - общее, завтрак, обед, ужин, для детей, для отдыха): для детей, полдник.
  • Количество порций (варианты - 1, 2, 3, ... , 10): 4
  • Ингредиенты (что нужно):

     Кабачки — 300 г

    Яблоки зеленые — 200 г
    Молоко — 100 мл
    Масло сливочное — 3 столовые ложки
    Яйцо — 2 штуки
    Сахар — 2 столовые ложки
    Крупа манная — 4 столовые ложки
  • Рецепт приготовления (что делать):

     Кабачки очистить, нашинковать и потушить с молоком и маслом (2.5 ст.л.) до полуготовности.

     
    Яблоки нашинковать, положить к кабачкам. Добавить сахар и тушить 5 минут.
     
    Всыпать в смесь манную крупу, перемешать, накрыть крышкой и подержать на минимальном огне 5 минут. Остудить.
     
    Белок отделить от желтка и взбить. Втереть желток в манную смесь и добавить белок. Вымешать и выложить в формочки, смазанные остатками масла.
     
    Запечь в течение 15-20 минут в разогретой духовке.
Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Оставьте свой комментарий
Афиша Ярославля