Пудинг из кабачков и яблок
|
|
- Автор записи: Марина
- Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 40 минут
- Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
- Калорийность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
- Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): кабачки, яблоки.
- Назначение (варианты - общее, завтрак, обед, ужин, для детей, для отдыха): для детей, полдник.
- Количество порций (варианты - 1, 2, 3, ... , 10): 4
- Ингредиенты (что нужно):
Кабачки — 300 г
Яблоки зеленые — 200 г
Молоко — 100 мл
Масло сливочное — 3 столовые ложки
Яйцо — 2 штуки
Сахар — 2 столовые ложки
Крупа манная — 4 столовые ложки
- Рецепт приготовления (что делать):
Кабачки очистить, нашинковать и потушить с молоком и маслом (2.5 ст.л.) до полуготовности.
Яблоки нашинковать, положить к кабачкам. Добавить сахар и тушить 5 минут.
Всыпать в смесь манную крупу, перемешать, накрыть крышкой и подержать на минимальном огне 5 минут. Остудить.
Белок отделить от желтка и взбить. Втереть желток в манную смесь и добавить белок. Вымешать и выложить в формочки, смазанные остатками масла.
Запечь в течение 15-20 минут в разогретой духовке.
|
Нет комментариев. Ваш будет первым!