Скрыть баннер

Главная / Каталог / Кулинарная книга / Детское меню / Густой горячий шоколад со взбитыми сливками и зефиром
Густой горячий шоколад со взбитыми сливками и зефиром
  • Автор записи: Марина
  • Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 30 минут
  • Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
  • Калорийность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
  • Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): шоколад
  • Назначение (варианты - общее, завтрак, обед, ужин, для детей, для отдыха): для детей, полдник.
  • Количество порций (варианты - 1, 2, 3, ... , 10): 4
  • Ингредиенты (что нужно):

     Крахмал кукурузный (маисовый) — 2 чайные ложки

    Молоко — 4 стакана
    Шоколад темный — 200 г
    Мед — 0,3 стакана
    Экстракт ванильный — 1 чайная ложка
    Соль — 1 щепотка
    Маршмеллоу — по вкусу
    Сливки взбитые сладкие — по вкусу
  • Рецепт приготовления (что делать):

     В небольшой миске смешайте крахмал и 0,5 стакана молока.

     
    В сотейнике на среднем огне разогрейте молоко, но не давайте ему кипеть. Снимите с огня и добавьте измельченный шоколад, мед, ваниль и соль. Хорошо перемешайте до однородной массы и добавьте крахмал. Снова перемешайте.
     
    Доведите до кипения на среднем огне, снимите с огня и слегка остудите (шоколад должен слегка загустеть, когда остынет). Разлейте по чашкам и украсьте сливками и зефиром.
Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Оставьте свой комментарий
Афиша Ярославля