Скрыть баннер

Главная / Каталог / Кулинарная книга / Вторые (горячие) блюда / Блюда из яиц / Омлет с помидорами
Омлет с помидорами
  • Автор записи: bezNIKа
  • Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 10 минут
  • Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): низкая
  • Калорийность (варианты - низкая, средняя, высокая): низкая
  • Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): яйцо, помидор.
  • Назначение (варианты - общее, завтрак, обед, ужин, для детей, для отдыха): завтрак
  • Количество порций (варианты - 1, 2, 3, ... , 10): 1
  • Ингредиенты (что нужно):

     Яйцо — 3 штуки

    Помидоры — 1 штука
    Соль — 1/3 чайные ложки
    Масло подсолнечное — 1 столовая ложка
     
  • Рецепт приготовления (что делать):

     Взболтайте яйца в миске вилкой

     
    Разрежьте помидор пополам и потрите на терке в миску с яйцами. Немного посолите и перемешайте.
     
    На разогретую сковородку вылейте немного подсолнечного масла и получившуюся яично-помидорную смесь.
     
    Теперь главное – не дать помидорам и яйцам превратиться в цельный кусок, как в случае приготовления классического омлета. Для этого помешивайте смесь лопаткой, как бы отковыривая затвердевающую смесь от стенок и дна сковородки. В итоге должна получиться россыпь пористых комков, как на фотографии.
    Когда большая часть воды испарится со сковородки, выкладывайте готовый омлет на тарелку.
Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Оставьте свой комментарий
Афиша Ярославля