|
|
- Автор записи: bezNIKа
- Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 10 минут
- Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): низкая
- Калорийность (варианты - низкая, средняя, высокая): низкая
- Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): яйцо, помидор.
- Назначение (варианты - общее, завтрак, обед, ужин, для детей, для отдыха): завтрак
- Количество порций (варианты - 1, 2, 3, ... , 10): 1
- Ингредиенты (что нужно):
Яйцо — 3 штуки
Помидоры — 1 штука
Соль — 1/3 чайные ложки
Масло подсолнечное — 1 столовая ложка
- Рецепт приготовления (что делать):
Взболтайте яйца в миске вилкой
Разрежьте помидор пополам и потрите на терке в миску с яйцами. Немного посолите и перемешайте.
На разогретую сковородку вылейте немного подсолнечного масла и получившуюся яично-помидорную смесь.
Теперь главное – не дать помидорам и яйцам превратиться в цельный кусок, как в случае приготовления классического омлета. Для этого помешивайте смесь лопаткой, как бы отковыривая затвердевающую смесь от стенок и дна сковородки. В итоге должна получиться россыпь пористых комков, как на фотографии.
Когда большая часть воды испарится со сковородки, выкладывайте готовый омлет на тарелку.
|
Нет комментариев. Ваш будет первым!