Портал - Ярмама
Справочник для родителей Афиша города Ярославля Работа для мам!
Интернет-магазин «Скоро в роддом»
Где и как отметить день рождения ребенку
Логин:
Пароль:
 
Забыли пароль?

Мастер классы для всей семьи

семейный бюджет

посибия и выплаты на ребенка 2016

обмен детскими садами

телепроект ДоММой

ты лучше всех

Самоанализ

Лента активности
9 часов назад
Скоро месяц,а звонка так и нет
9 часов назад
10 часов назад
10 часов назад
В воскресенье мы решили пойти на открытие фестиваля "Главная Масленица страны" Побывали и на
10 часов назад
Ириша, поздравляю тебя с Днём рождения!
11 часов назад
Lesterpuppy пишет на своей стене :
http://humanhairwigsforwhitewomen.us/ - Cheap Wigs
1 день назад
Никогда не страдала кожными болезнями, а в период беременности вдруг появилась мокнущая экзема и спу
1 день назад
Тема следующей программы: КОЖА ТОЖЕ ОРГАН! Эфир: 21 ФЕВРАЛЯ в 13:00 --------------------------------
1 день назад
Телепроект ДоММой №23 - Деревянные лестницы, регистрации недвижимости, татьяна гладкова
1 день назад
Ирочка, поздравляю с Днём рождения!

Вся лента активности

Кто на сайте?
Пользователей: 0
Гостей: 41
Сегодня были:
Michaelinata, JasonFow, WilliamAgog, $ova

Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
  • Автор записи: bezNIKа
  • Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
  • Калорийность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
  • Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): картофель, мясо, тесто.
  • Назначение (варианты - общее, завтрак, обед, ужин, для детей, для отдыха): обед, ужин.
  • Количество порций (варианты - 1, 2, 3, ... , 10): много
  • Ингредиенты (что нужно):

     нам понадобится...
    картофель - 1 кг.
    мясо (любое!!!) - 400 гр.
    луковица - 1 большая
    огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
    тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
    яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
    сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)

  • Рецепт приготовления (что делать):

     1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
    2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем! 

    3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!
    4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.
    5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.
    6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру
    7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.
    8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.
    9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут..
     
     
Рейтинг: 5 Голосов: 4 Ваша оценка:
Комментарии (3)
bezNIKа # 7 декабря 2011 в 12:07 0
Просто безумно понравился этот рецептик.. Надо обязательно его попробовать...
Вкусняшка # 7 декабря 2011 в 13:29 0
Марин, давай пробуй и нам расскажешь  smile
bezNIKа # 7 декабря 2011 в 14:44 0
я жду вдохновения...

← Назад