Портал - Ярмама
Справочник для родителей Афиша города Ярославля Работа для мам!
Mom's Experience Day
Где и как отметить день рождения ребенку
Логин:
Пароль:
 
Забыли пароль?

новогодние елки для детей

дед мороз и снегурочка

афиша ярославль

Мастер классы для всей семьи

семейный бюджет

посибия и выплаты на ребенка 2016

обмен детскими садами

График закрытия роддомов на мойку в 2016 году!

телепроект ДоММой

ты лучше всех

Самоанализ

Лента активности
1 час назад
Pannochka добавляет пост в теме 3й день температура:
Мышь белая: Pannochka:А еще из личных наблюдений, я могу сказать, что отлично помогает варенье из со
1 час назад
100otzyvovru регистрируется. Приветствуем!
4 часа назад
Андрей Колесников, какие класные пазлы!Я очень люблю деревянные игрушки!
9 часов назад
Ривер добавляет пост в теме Стиралка:
У нас стиралка стояла на кухне, потому что ванная совмещенная с санузлом и очень маленькая. Сейчас п
10 часов назад
Кстати, давно хотела сменить свою старушку-Панасоник на мультиварку-скороварку, но никак не могу мод
10 часов назад
Ривер добавляет пост в теме Ремонт:
Не знаю, как оно там держится, но у меня всегда было ощущение, что обязательно понабежали бы вандалы
10 часов назад
У меня из кроющих бибишки корейские обычно идут. Есть, причем, и более плотного покрытия (например,
10 часов назад
Ривер добавляет пост в теме Часто болею.:
Liby: Ну так прививка защищает от гриппа и не защищает от ОРВИ. А первое время после вакцинации имму
10 часов назад
Ривер добавляет пост в теме Часто болею.:
Pannochka: Вы немного ошибаетесь. Мазь Виферон это для лечения герпеса там или ОРВИ (например, при
10 часов назад
У меня та же самая проблема, причем очень давно, спасает тональный крем и карандаш-корректор. На обс

Вся лента активности

Кто на сайте?
Пользователей: 0
Гостей: 171
Сегодня зарегистрированные пользователи не посещали сайт

Чанахи (национальное грузинское блюдо)
  • Автор записи: Olga Chapurina
  • Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 120
  • Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
  • Калорийность (варианты - низкая, средняя, высокая): высокая
  • Назначение (варианты - общее, завтрак, обед, ужин, для детей, для отдыха): обед
  • Ингредиенты (что нужно):

    картофель - 600 гр
    мясо свинина - 600 гр
    фасоль (сухая) - 150 гр
    лук - 100 гр
    морковь - 100 гр
    чеснок - 2 зуб.
    томатная паста - 1 ст.л.
    мука - 2 ст.лож.
    масло подсолнечное - 1 ст.л.
    лавровый лист - 2 шт.
    перец душистый - 3 горошины
    кинза
    специи (соль, перец черный молотый, перец красный молотый) - по вкусу 

  • Рецепт приготовления (что делать):

    Отварите фасоль до готовности. (пока она не станет рыхлой и ее можно будет легко разделять например вилкой). Это может занять длительное время и чтобы ускорить процесс лучше предварительно замочить ее на ночь в воде.
    Мясо промойте и нарежьте крупными кусками.
    Поджарьте мясо на небольшом количестве подсолнечного масла до готовности, примерно 20-25 минут. Посолите и поперчите.
    Картошку нарежьте крупными кусками, такими же как и мясо.
    Поджарьте картофель на небольшом количестве масла в течение 15 минут, почти до готовности, не забудьте посолить.
    Лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на терке.
    Поджарьте овощи до золотистого цвета.
    Две столовые ложки муки поджарьте на сухой сковородке, без добавления масла до светло-коричневого цвета.
    Дайте муке остыть, смешайте до однородной консистенции муку и полстакана холодной воды.
    Переложите мясо и картофель в кастрюлю, залейте Чанахи водой так, чтобы она полностью покрыла продукты. Поставьте на плиту и доведите до кипения, готовьте 5-10 минут.
    Сюда же добавьте отваренную фасоль и жареные лук с морковью.
    Заправьте чанахи томатной пастой или томатным соусом, также добавьте смесь поджаренной муки с водой (если в муке будут комки перетрите ее через сито). После добавления муки Чанахи начнут густеть.
    Чеснок очистите и потрите на терке, или выдавите через пресс, добавьте его в суп. Снова доведите до кипения.
    Готовые Чанахи приправьте кинзой и другой зеленью на ваш вкус.

     

     

     

     

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад