Скрыть баннер

Главная / Каталог / Кулинарная книга / Мучные изделия и выпечка / Торты, пирожные / "Умное" пирожное
"Умное" пирожное
  • Автор записи: Вкусняшка
  • Ингредиенты (что нужно):

    Яйцо — 8 шт
    Маргарин — 250 г
    Мука — 225 г
    Вода — 2 ст. л.
    Молоко (теплое) — 1 л
    Сахар — 300 г
    Ванилин на кончике ножа или пакетик ванильного сахара
    Сахарная пудра 

  • Рецепт приготовления (что делать):

    Рецепт с сайта kuharka

    Слова автора, фото мои

     Растопите маргарин.
    Белки взбейте в стойкую пену.
    Соедините желтки, сахар, ваниль и воду. 
    Взбить миксером.
    Добавить остывший маргарин и снова взбить.
    Добавить постепенно муку.
    Влить 500 мл молока, перемешать до однородности и еще добавить 500 мл молока и перемешать до однородности. Добавить белки и хорошо перемешать снизу вверх, сначала ложкой, потом веничком. Не пугайтесь, тесто будет по консистенции как суп, это нормально (я испугалась, но все получилось отлично).
    Форму (45Х25 см) смазать маслом и припудрить мукой.
    Влейте осторожно тесто.
    В нагретую духовку на 1 час 20 минут при 175°С.
    Когда полностью остынет, припудрите сахарной пудрой и разделите пирог на квадратики.


Рейтинг: 5 Голосов: 1 Ваша оценка:
Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Оставьте свой комментарий
Афиша Ярославля