Рыбная запеканка с черносливом от Виктории Ратниковой
|
|
- Автор записи: Администратор
- Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 60
- Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): рыба, чернослив.
- Ингредиенты (что нужно):
600-700г. филе рыбы (хек)
3 моркови
2-3луковицы
1.5ст.чернослива
1 пучок зелени майонез
Для заливки:
2 яйца
3ст.
- Рецепт приготовления (что делать):
Морковь очищаем и с помощью овощечистки нарезаем ее тонкими пластинами. Остальную морковь трем на терке. Форму смазываем маслом и выстилаем пергаментом дно. Выкладываем полоски моркови внахлест друг на друга в форму - надо было выложить всю форму, не только дно - совет от Шефповара Вики
.jpg)
Рыбу режем полосками и выкладываем на морковь, смазываем майонезом
.jpg)
На слой майонеза уложить 1/2 порции чернослива и лука, смешанного с укропом
.jpg)
Сверху выкладываем половину тертой моркови
.jpg)
Затем опять выкладываем:рыба, майонез, чернослив, лук, тертая морковь Делаем заливку:взбить яйца с мукой и молоком, посолить, поперчить. Залить этим запеканку и выпекать 35-40 минут при 180 градусах.
.jpg)
Вот такая вкуснитина! Приятного аппетита от Виктории Ратниковой!
|
Нет комментариев. Ваш будет первым!