Скрыть баннер

Конверты на выписку и на прогулку - mykonvert

Главная / Каталог / Кулинарная книга / Вторые (горячие) блюда / Из рыбы и морепродуктов / Рыбная запеканка с черносливом от Виктории Ратниковой
Рыбная запеканка с черносливом от Виктории Ратниковой
  • Автор записи: Администратор
  • Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 60
  • Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): рыба, чернослив.
  • Ингредиенты (что нужно):
    600-700г. филе рыбы (хек)
    3 моркови
    2-3луковицы
    1.5ст.чернослива
    1 пучок зелени майонез
    Для заливки:
    2 яйца
    3ст.
  • Рецепт приготовления (что делать):

    Морковь очищаем и с помощью овощечистки нарезаем ее тонкими пластинами. Остальную морковь трем на терке. Форму смазываем маслом и выстилаем пергаментом дно. Выкладываем полоски моркови внахлест друг на друга в форму - надо было выложить всю форму, не только дно - совет от Шефповара Вики

    Рыбу режем полосками и выкладываем на морковь, смазываем майонезом

    На слой майонеза уложить 1/2 порции чернослива и лука, смешанного с укропом

    Сверху выкладываем половину тертой моркови

    Затем опять выкладываем:рыба, майонез, чернослив, лук, тертая морковь Делаем заливку:взбить яйца с мукой и молоком, посолить, поперчить. Залить этим запеканку и выпекать 35-40 минут при 180 градусах.

     Вот такая вкуснитина!  Приятного аппетита от Виктории Ратниковой!

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Оставьте свой комментарий
Афиша Ярославля