Портал ЯрМама

(большой баннер в шапке)

Главная / Фотоальбомы / Клуб - Флай ЯрМама / Фотоальбомы / Десерты / Торт «Чунга-Чанга»
Комментарии
$ova 18 июня 2015 в 15:25

Для тортика нам понадобятся:
- 600 г пряников,
- 500 г сметаны,
- 3-4 больших банана,
- 100 г сахарной пудры,
- 2 г ванилина,
- 2 пачки желе,
- 1 маленькая молочная шоколадка.
Приготовление
Сначала взбиваем сметану с сахаром и ванилином с помощью миксера до густой консистенции и нарезаем бананы на тонкие кружочки.
Затем разрезаем пряники вдоль на несколько «колесиков». Их количество зависит только от толщины пряника. Берем круглую форму и выкладываем из пряничных кругляшей первый «корж». Когда он будет готов, поливаем его взбитой сметаной и выкладываем на нее бананы. Но не перестарайтесь! У нас должно хватить крема еще на 2 таких же слоя.
На последний слой выливаем оставшуюся сметану и посыпаем все тертым молочным шоколадом.
Далее заливаем одну пачку желе кипятком и отправляем его остужаться в холодильник. Основная наша задача – подловить момент, когда желе загустеет, но еще не станет таким твердым, каким мы привыкли его есть. Это нужно для того, чтобы украсить наш тортик, сделать его глянцевым и похожим на «магазинный».
На еще не застывшее желе выкладываем оставшиеся фрукты (при желании к бананам можно добавить нарезанный зеленый виноград, апельсины, ананасы – такие фрукты, как вы любите). А сверху заливаем всю эту красоту порцией желе из другого пакета.
Ставим торт в холодильник застывать и пропитываться.
Через несколько часов наш «Чунга-Чанга» будет готов.
Приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий
Афиша Ярославля