|
|
-
Автор записи: Марина
-
Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 20 минут
-
Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): низкая
-
Калорийность (варианты - низкая, средняя, высокая): высокая
-
Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): молоко, сахар, шоколад.
-
Назначение (варианты - общее, завтрак, обед, ужин, для детей, для отдыха): для детей, полдник.
-
Количество порций (варианты - 1, 2, 3, ... , 10): 4
-
Ингредиенты (что нужно):
Молоко — 6 стаканов
Сахар — 1 стакан
Желток яичный — 12 штук
Шоколад темный — 340 г
Какао-порошок — по вкусу
-
Рецепт приготовления (что делать):
В кастрюле смешайте слегка взбитые желтки, 3 стакана молока и сахар. Поставьте на очень маленький огонь и, взбивая, нагревайте, пока масса не загустеет. Снимите с огня и медленно влейте оставшееся молоко и половину измельченного шоколада. Перемешивайте до однородной массы.
Охладите в холодильнике или поставив на лед.
Измельчите оставшийся шоколад и добавьте в остывшую массу. Перемешайте, переложите в контейнер и заморозьте, перемешивая каждые 30 минут.
Перед подачей посыпьте какао.
|
Нет комментариев. Ваш будет первым!