|
|
-
Автор записи: bezNIKа
-
Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 40 минут
-
Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
-
Калорийность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
-
Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): мясо
-
Назначение (варианты - общее, завтрак, обед, ужин, для детей, для отдыха): обед, ужин.
-
Количество порций (варианты - 1, 2, 3, ... , 10): 4
-
Ингредиенты (что нужно):
Ингредиенты:
айва – 500 г
мясо – 500 г
лук – 1 головка
растительное масло
соль, перец – по вкусу
-
Рецепт приготовления (что делать):
Рецепт приготовления мяса с айвой:
Мясо (мякоть) немного отобьем и порежем небольшими кусочками. Затем в казанок или высокую кастрюлю нальем растительное масло и на разогретом масле обжарим мясо. Когда мясо немного подрумянится, зальем его горячей водой (чтоб она лишь немного покрыла мясо) и оставим тушиться на медленном огне в течение часа.
В это время айву моем, очищаем от кожицы и вынимаем сердцевину. Затем режем на дольки и вместе с поджаренным луком добавляем к мясу. Все солим, перчим и оставляем на медленном огне до готовности.
Перед подачей украсим рубленой зеленью петрушки.
|
Нет комментариев. Ваш будет первым!