|
|
-
Автор записи: bezNIKа
-
Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 1 час
-
Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
-
Калорийность (варианты - низкая, средняя, высокая): выокая
-
Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): творог, сахар, яйца.
-
Назначение (варианты - общее, завтрак, обед, ужин, для детей, для отдыха): завтрак, полдник.
-
Количество порций (варианты - 1, 2, 3, ... , 10): 6
-
Ингредиенты (что нужно):
Необходимые ингредиенты
1 кг творога
3 яйца
½ стакана сахара
сливки – 4-5 ст.л.
200 г сливочного масла
Изюм без косточек или ванилин ( по вкусу)
-
Рецепт приготовления (что делать):
Способ приготовления:
Сухой творог протираем через сито (желательно дважды). Слегка взбиваем яйца, добавляем 1-2 ст. л сливок и ванилин. Смесь ставим на водяную баню, при этом постоянно помешивая яичную массу. После того, как вода в бане закипит, добавляем масло, продолжая постоянно мешать. Варим около 15 минут, пока не загустеет.
Затем надо горячую массу влить в творог и взбить миксером, добавляя промытый изюм. Массу укладываем в форму, кладем гнет и храним сутки в холодильнике.
|
Нет комментариев. Ваш будет первым!