Морковь очищаем и с помощью овощечистки нарезаем ее тонкими пластинами. Остальную морковь трем на терке. Форму смазываем маслом и выстилаем пергаментом дно. Выкладываем полоски моркови внахлест друг на друга в форму - надо было выложить всю форму, не только дно - совет от Шефповара Вики

Рыбу режем полосками и выкладываем на морковь, смазываем майонезом

На слой майонеза уложить 1/2 порции чернослива и лука, смешанного с укропом

Сверху выкладываем половину тертой моркови

Затем опять выкладываем:рыба, майонез, чернослив, лук, тертая морковь Делаем заливку:взбить яйца с мукой и молоком, посолить, поперчить. Залить этим запеканку и выпекать 35-40 минут при 180 градусах.

 Вот такая вкуснитина!  Приятного аппетита от Виктории Ратниковой!