Портал ЯрМама

(большой баннер в шапке)

Главная / Новости / Проект «Хлеб-да-Сольба»: возрождение русских традиций

Проект «Хлеб-да-Сольба»: возрождение русских традиций

Olga Chapurina 04.04.2023 758 0
  • article6117.jpg

Благотворительный фонд «АиФ. Доброе сердце», совместно с ИД «Аргументы и факты» запустил новый спецпроект «Мир неравнодушных людей». Это искренние эмоциональные истории о неравнодушных людях, благодаря которым жизнь вокруг становится теплее и добрее.

Стоит этот монастырь среди лесов Ярославской области. И есть здесь школа и колледж с одноименным названием: «Добрая школа на Сольбе». Учатся в них в основном дети и девушки-подростки из социально-незащищённых семей.

Решили здесь возродить исконные традиции русской кухни, хлебосольства и гостеприимства, а также старинного рукоделия – вышивки и шитья, но уже на базе современных технологий. Первый проект назвали «Хлеб-да-Сольба», второй – «Золотые руки». Оба получили поддержку от Фонда президентских грантов.

Благодаря первому проекту в колледже открылась новая специальность – «поварское и кондитерское дело». Преподавать стали по последним методикам, в которых учитываются национальные особенности нашей страны, традиции в приготовлении блюд русской кухни и кухонь малых народов России. Юные девушки-студентки занимаются этим очень увлечённо. Причём здесь их учат не только готовить, но и выращивать экологически чистые продукты, которые они и используют для своих кулинарных творений. Уже тогда, в 2020 году, когда стартовал проект, в монастыре думали о необходимости импортозамещения продуктов питания.

Грантовая поддержка второго проекта – «Золотые руки: Сольбинская школа мастерства» – позволила открыть на базе «Доброй школы» два новых направления, которые также пришлись по душе её молодым воспитанницам: «дизайн, конструирование, моделирование и технология пошива швейных изделий» и «машинная вышивка». Звучит, возможно, сухо, но содержание занятий очень интересное и очень женское. На них не просто шьют и вышивают на современных машинках, а тоже возрождают русские традиции, только уже в рукоделии.

В обоих проектах делается акцент на всём экологически чистом: на экопитании и экоодежде.

Игумения Еротиида, Настоятельница Николо-Сольбинского женского монастыря, директор «Доброй школы на Сольбе»:
«И наши послушницы, и учителя относятся к ученикам и студенткам с большой теплотой. У нас высокая планка уровня образования. И при этом стараемся не только дать девочкам знания, не только помочь стать высококвалифицированными и востребованными специалистами, но и воспитываем их так, чтобы они стали достойными людьми. Я думаю, это не менее важно. И рада, что для девочек «Добрая школа» становится домом, куда они приезжают и после её окончания. Мы тут уже даже свадьбу играли.»

«Главное, что отличает этот проект – эмоциональность и искренность его героев. Видеосюжеты дают возможность почувствовать это и ощутить уважение к ним. Все эти люди, как правило, делают добро тихо, не афишируют свои проекты. Значит, это должны делать мы, потому что они достойны общественного признания и потому что, когда о таких делах рассказывают, сердца зрителей и читателей смягчаются – таким образом добра в мире становится больше», - считает 1-й заместитель генерального директора ИД «АиФ» Марина Мишункина.

ИД «Аргументы и Факты»

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Оставьте свой комментарий
Афиша Ярославля
Последние новости
Поздравляем с Днем защитника Отечества!
Поздравляем с Днем защитника...
Дорогие мужчины! Поздравляем вас с праздником - Днем защитника...
8020 22.02.2024
Поздравляем с Днем Святого Валентина
Поздравляем с Днем Святого...
Дорогие ярмамы, уже завтра наступит 14 февраля, и мы хотим...
29070 13.02.2024
Здоровое питание для детей: вдохновляющие идеи для вкусных и полезных обедов
Здоровое питание для детей:...
Привет, наши дорогие мамы, папы и маленькие гурманы! ...
21920 21.01.2024
10 важных навыков, которые дети могут выучить, играя в «дом»
10 важных навыков, которые...
 Игры - основная форма познания мира у детей. Давайте...
1570 17.01.2024
Обсуждаемые новости
Осторожно клещи!
Осторожно клещи!
Выезжая на природу, необходимо соблюдать общепринятые меры...
45981 15.04.2010
День семьи в Ярославле
День семьи в Ярославле
23 мая в Ярославле пройдет День семьи. Масштабное мероприятие...
53511 16.05.2009
День семьи, любви и верности
День семьи, любви и верности
8 июля при поддержке районной адм-и Заволжского р-на...
34981 30.06.2009
В Ярославской области растёт рождаемость
В Ярославской области растёт...
В этом году в роддомах региона появились на свет восемь с...
55241 14.09.2009