Портал ЯрМама

(большой баннер в шапке)

Главная / Новости / В мясе и молоке Ярославских производителей обнаружили опасные микроорганизмы

В мясе и молоке Ярославских производителей обнаружили опасные микроорганизмы

Максим 08.10.2010 2504 4
  • article429.jpg

   В мясе и молоке ярославских производителей нашли опасные микроорганизмы. Список предприятий, допустивших санитарные нарушения, теперь на особом контроле у Россельхознадзора.

  Без колбасы, мяса и молока трудно представить себе холодильник. Но мы покупаем продукты исходя из простого критерия: «вкусно - не вкусно». А вот сотрудники Россельхознадзора зашли к ярославским производителям мяса и колбасы с другой целью - проверить, насколько безопасны те продукты, которые могут попасть к нам на стол.

 Продукция некоторых местных переработчиков мяса и молока, как оказалось, не идеальна. Последнее лабораторное исследование проб - тому подтверждение. Россельхознадзор отобрал на анализ 175 образцов – свежее и замороженное мясо, птицу, рыбу, олоко и молочные продукты - и оправил их в Тверскую межобластную лабораторию.

 Результаты пришли неутешительные. В шести пробах мяса и мясной продукции обнаружили опасные для здоровья людей микроорганизмы - сальмонеллы и листерии, а в одной пробе молока - недопустимые ингибирующие вещества (они тормозят развитие бактерий в пищевых продуктах).
 В «черный список» попали предприятия, расположенные в Ярославском, Рыбинском и Ростовском районах. Но какие именно – неизвестно.
 - Мы преднамеренно не будем называть эти производства, чтобы не сеять панику у населения, - рассказал руководитель ветеринарного отдела управления Россельхознадзора Роман Гусев. - На каком-то этапе там произошел сбой, но руководство принимает меры, чтобы больше не допускать нарушений. Конечно, все эти предприятия сейчас на особом контроле.
 Кстати, как добавили в Россельхознадзоре, за подобные нарушения законом вообще не предусмотрено наказаний. К тому же, как известно, у нас нельзя «кошмарить малый бизнес». Выпуск качественной и безопасной продукции зависит только от добросовестности производителя.

Источник

Комментарии
ВАЛЕНТИНКА31 9 октября 2010 в 20:26

Фига се!!! Нашли опасные микроорганизмы и списки не разглашают!!! То есть кушайте и травитесь дальше что ли?

Stoun 9 октября 2010 в 22:02

Да поди выдумали, или преувеличили, было бы что то серьезное - все бы позакрывали нафик.

ВАЛЕНТИНКА31 10 октября 2010 в 12:10

Не посмотрела на источник! Может быть. А то бы на самом деле бы с продаж бы все поснимали. но статья на пустом месте вряд ли была написана, значит все равно что-то нашли.

Stoun 10 октября 2010 в 17:04

Вполне возможно, что то и было, но не настолько критичное.

Оставьте свой комментарий
Афиша Ярославля
Последние новости
Поздравляем с Международным женским днем!
Поздравляем с Международным...
Милые наши ярмамочки, от всей души поздравляем вас с прекрасным...
10360 07.03.2024
Поздравляем с Днем защитника Отечества!
Поздравляем с Днем защитника...
Дорогие мужчины! Поздравляем вас с праздником - Днем защитника...
9980 22.02.2024
Поздравляем с Днем Святого Валентина
Поздравляем с Днем Святого...
Дорогие ярмамы, уже завтра наступит 14 февраля, и мы хотим...
30750 13.02.2024
Здоровое питание для детей: вдохновляющие идеи для вкусных и полезных обедов
Здоровое питание для детей:...
Привет, наши дорогие мамы, папы и маленькие гурманы! ...
44720 21.01.2024
Обсуждаемые новости
Осторожно клещи!
Осторожно клещи!
Выезжая на природу, необходимо соблюдать общепринятые меры...
46291 15.04.2010
День семьи в Ярославле
День семьи в Ярославле
23 мая в Ярославле пройдет День семьи. Масштабное мероприятие...
53751 16.05.2009
День семьи, любви и верности
День семьи, любви и верности
8 июля при поддержке районной адм-и Заволжского р-на...
35221 30.06.2009
В Ярославской области растёт рождаемость
В Ярославской области растёт...
В этом году в роддомах региона появились на свет восемь с...
55571 14.09.2009