Портал ЯрМама

(большой баннер в шапке)

Главная / Здоровье / Американские ученые составили список «умных» продуктов

Американские ученые составили список «умных» продуктов

Olga Chapurina 06.01.2014 2913 0
  • article1895.jpg

 Американские ученые назвали продукты,  стимулирующие работу мозга и повышающие умственную работоспособность.

 Ученые провели исследования, с помощью которых было выявлено всего 4 вида продуктов, наиболее полезных для мозга. 

 1 место - жирная рыба.
 Такие сорта рыбы в большом количестве содержат омега-3, кислоту, участвующую в выработке серого вещества в головном мозге. Рекомендации по потреблению - 1-2 раза в неделю.

 
 2 место - молоко и молочные продукты.
 Клетки головного мозга легко усваивают компоненты молочных продуктов, в них улучшается обмен веществ, что положительно влияет на интеллектуальные способности человека. Эксперимент показал, что у людей, которые регулярно употребляют молочные продукты, отмечаются высокие показатели памяти и логического мышления.
 
 3 место - бобовые.
 Являются источником витамина В и фолиевой кислоты. Эти вещества влияют на важную функцию мыслительной деятельности – способствуют  укреплению памяти.
 
 4 место - томаты.
 В них содержится ликопин (антиоксидант), нейтрализующий негативное действие свободных радикалов на мозг. Ученые доказали, что термическая обработка томатов увеличивает содержание этого вещества. Ликопин значительно влияет на оздоровление и очищение организма, обновление клеток, омоложение кожи.
 
 Помимо вышеперечисленных продуктов, стимулирующих мозг и повышающих умственную активность, ученые неоднократного говорили о пользе капусты, шпината, свеклы, черники и клюквы.
Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Оставьте свой комментарий
Афиша Ярославля