Для легкого апельсинового торта нам понадобятся ингредиенты, которые найдутся на кухне у каждой мамы. А приготовление нежного десерта принесет одно удовольствие!
Для основы возьмите: - печенье (8-10 шт), - 40 г растопленного сливочного масла. Для начинки нам понадобятся: - 100 г натурального йогурта (без добавок и ароматизаторов), - 150 мл апельсинового сока, - 150 мл жирных сливок для взбивания, - 150 мл воды, - 1 столовая лимонного сока, - 1 столовая ложка желатина, - 3 столовых ложки сахара, - и тертая апельсиновая цедра. Приготовление: Сахар и желатин разведите в кипяченой воде и оставьте охлаждаться. Затем разотрите или поломайте печенья; крошку смешайте со сливочным маслом до однородной массы, сформируйте из нее плотный корж на дне формы для выпечки. Форму поставьте в холодильник. Апельсиновый и лимонный соки смешайте с йогуртом, влейте в полученную смесь остывший желатин. Мешайте несколько минут, пока крем не загустеет. Добавьте в нее цедру апельсина и взбитые до консистенции густого мусса сливки. Еще раз перемешайте все до однородной массы и переложите получившуюся начинку на охлажденный корж. Торт вновь уберите в холодильник на 3-4 часа. Готовый десерт украсьте взбитыми сливками, кружками очищенных апельсинов или фигурным мармеладом. Легкое и очень вкусное угощение понравится и взрослым и детям! Апельсиновый торт станет самым вкусным блюдом на детском празднике: его можно подавать и с чаем, и с соком, и с лимонадом.
Для основы возьмите:
- печенье (8-10 шт),
- 40 г растопленного сливочного масла.
Для начинки нам понадобятся:
- 100 г натурального йогурта (без добавок и ароматизаторов),
- 150 мл апельсинового сока,
- 150 мл жирных сливок для взбивания,
- 150 мл воды,
- 1 столовая лимонного сока,
- 1 столовая ложка желатина,
- 3 столовых ложки сахара,
- и тертая апельсиновая цедра.
Приготовление:
Сахар и желатин разведите в кипяченой воде и оставьте охлаждаться. Затем разотрите или поломайте печенья; крошку смешайте со сливочным маслом до однородной массы, сформируйте из нее плотный корж на дне формы для выпечки. Форму поставьте в холодильник.
Апельсиновый и лимонный соки смешайте с йогуртом, влейте в полученную смесь остывший желатин. Мешайте несколько минут, пока крем не загустеет.
Добавьте в нее цедру апельсина и взбитые до консистенции густого мусса сливки. Еще раз перемешайте все до однородной массы и переложите получившуюся начинку на охлажденный корж.
Торт вновь уберите в холодильник на 3-4 часа. Готовый десерт украсьте взбитыми сливками, кружками очищенных апельсинов или фигурным мармеладом.
Легкое и очень вкусное угощение понравится и взрослым и детям! Апельсиновый торт станет самым вкусным блюдом на детском празднике: его можно подавать и с чаем, и с соком, и с лимонадом.