Яблочная диета

Ученые нашли в яблоках компонент, способствующий росту мышечной ткани.
Мышечная атрофия представляет собой огромную проблему при некоторых заболеваниях, требующих длительного покоя. Лекарств от нее пока нет, но, возможно, они и не потребуются, ведь есть яблоки, точнее их кожица.
Как оказалось, один из ее компонентов – урсоловая кислота – помогает исправить генетически заложенную склонность к мышечной атрофии. После того как ее давали мышам, несколько недель не получавшим другой пищи, их мышцы стали расти и окрепли.
Кроме того у них нормализовалось содержание сахара, холестерина и триглицеридов в крови, улучшилась физическая форма.
Это значит, что яблоки помогают не только мышцам, но и укрепляют организм, предотвращая многие заболевания, конечно, если не срезать с них кожицу.