|
|
-
Автор записи: Goldbird
-
Время приготовления (варианты в мин. - 10, 20, 30, ... , 60, 90, 120): 40 минут
-
Сложность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
-
Калорийность (варианты - низкая, средняя, высокая): средняя
-
Основной ингредиент (через запятую - например: мясо): шампиньоны, брынза.
-
Назначение (варианты - общее, завтрак, обед, ужин, для детей, для отдыха): общее
-
Количество порций (варианты - 1, 2, 3, ... , 10): 3
-
Ингредиенты (что нужно):
шампиньоны – 250 гр.
брынза – 100 гр.
эстрагон – 55 гр.
лук-шалот – 45 гр.
масло растительное – 50 мл.
для соуса:
вино белое – 45 мл.
сливки 33%-ные – 150 мл.
-
Рецепт приготовления (что делать):
Шампиньоны обжарить на сковороде с раскаленным маслом до полуготовности.
Эстрагон и лук шалот измельчить. Брынзу нарезать кубиками.
Приготовить соус. Вино вскипятить. Добавить сливки. Перемешать. Довести до кипения. Снять с огня.
Соединить грибы, лук, эстрагон и брынзу. Залить соусом. Разложить по кокотницам
Запекать в течение 10-15 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.
|
Нет комментариев. Ваш будет первым!