Источник совершенства

Ингредиенты:
Соль, подсолнечное масло, тушка скумбрии, 1-2 яйца, 1 репчатый лук, маринованный огурец или несколько корнишонов, 5-6 помидорок черри зелень укропа и петрушки, сыр.

1. Берем свежую рыбку-скумбрию. Чистим, режем






2. Тушим 15 мин на медленном огне в небольшом количестве воды с добавлением масла.
3. Немного остужаем и выкладываем разделенные половинки тушек на сковородку.

4. В это время режем мелко 1 луковицу, небольшой маринованный огурчик соединяем с 1 сырым яйцом и перемешиваем.



5. Заливаем этой смесью, разделенные на 2 половинки относительно хребта выложенные на сковородку рыбки.


6. Тушим еще 15 мин.
7. Режем 5 помидорок черри, зелень укропа и петрушки , трем сыр .





8. Украшаем ими наше блюдо и тушим еще 5 минут.


9. Соль по вкусу. Не допускать поджаривания и выкипания воды в сковороде. Огурцы можно заменить кружками молодого кабачка. Для взрослых можно добавлять майонез, перец, шашлычный кетчуп. Некалорийно, сытно, вкусно, полезно! Спросите у Яндекса о пользе скумбрии )))

Время приготовления 40-45 минут. Попробуйте, не пожалеете! Приятного аппетита и будьте здоровы :)

С уважением Алёна и Амелиссии

необычно. захотелось опробовать...

Какие помощницы подрастают)))
Я бы попробовала ваши кулинарные изыски))))

Минусик поправился не специально,с телефона так сенсор сработал.

Попробуйте, конечно! Это интересная и полезная вкуснятина

Помощницы замечательные! А какую мы селедку под шубой вместе творим ммм:) и Пельмешки, очень любят раскатывать и замешивать тесто, потом выкладывать всё
Для них нет преград, есть сильное желание,а под чутким руководством всё получается на ура! :)
А какие потом дочули довольные, когда знают что сами приготовили, всё сметается в один миг :)

Какие вы куколки! Папа, наверное, не нарадуется на своих девочек;)

+1