Грибники

Ах вот оно что... а я уж представила, что вы насобирали в осеннем лесу грибов, и прямо в лесу принялись их чистить и варить на костре.. аж жутко стало

Я еще из вареномороженных грибов суп-пюре варю он же соус к курице)

Мила, суп пюре это вкусно, мы тоже его варим, но почему то мужу суп такой не сильно по душе, а наш семейный женский коллектив его за обе щёки уплетает, а если ещё и с гренками ...

Вот это нямка ))

Ты же вроде видела отчеты от мужа Аллы )) Он всегда так делает )

Очень требуется рецепт!

Вот и мы только подберезовики да красные насобирали. Редко попадаются сыроежки, больше ничего нет.

Эллен, ))) уже где-то здесь писала на форуме рецепт... не помню где))) повторюськороче: на масле (какое больше нравится, я предпочитаю оливковое или подсолнечное,) до золотистого цвета обжариваешь лук, затем кладешь, нарезанные кусочками грибы, или порцию замороженных, тушишь, постепенно вмешиваешь примерно 1ст.л. муки, выливаешь маленький пакет 7% сливок для еды, затем надо посолить поперчить по вкусу(мой секрет-соль заменила соевым соусом). Из сковородки грибы выкладываешь ,в заранее пригоповленную, кастрюлю с кипящей водой (воды в кастрюле д.б. примерно 2/3 от всего кол-ва супа). До добавления массы из сковородки, в кастрюле растворяешь кубик бульона(любой). Когда соус покипел примерно 2 мин., снимаешь с огня и измельчаешь блендором. Подавать горячим или теплым. Подаю как грибной суп с гренками или соус для куриных блюд. Приятного аппетита!)))

Так сразу в лес захотелось , и грибы запахли . Супер тема.