Потребуются: Мороженое сливочное 1 литр Чай детский гранулированный "Ромашка" (подойдет Hipp, Heinz или любой другой) 60г (4 столовые ложки) сливочного масла 60г (1/4 чашки плюс 1 столовая ложка) сахарной пудры 1 яйцо 60г (1/2 чашки) муки 1 чайная ложка порошка для выпечки 1 столовая ложка молока Сок 1/2 лимона Цедра 1 лимона Щепотка соли 4 яичных белка 250г (1 и 1/4 чашки) сахарного песка 6 столовых ложек воды Приготовление: 1. Мороженое слегка размягчите, вмешайте в него 5 столовых ложек растворимого чая. Мороженое приобретет приятный цвет и запах ромашки. 2. Высокую форму выстелите пищевой пленкой, переложите мороженое, поставьте замораживать. 3. Приготовьте корж: смешайте сахар с маслом, взбивайте до однородности. Добавьте яйца, цедру, половину сока лимона, соль, муку и порошок для выпечки. Затем добавьте молоко, чтобы сделать тесто мягче. 4. Разогрейте духовку до 180 градусов, переложите тесто в форму, диаметром равную форме с мороженым, выпекайте около 20 минут. Проверьте готовность спичкой. 5. Смешайте сахар с водой в огнеупорной посуде. Поставьте на огонь, опустите в сироп термометр, помешивая, доведите температуру сиропа до 120 градусов. 6. Взбейте белки до острых пиков, взбивая, аккуратно введите в белки сироп. 7. На блюдо переложите корж, пропитайте его лимонным соком, сверху выложите мороженое, покройте взбитыми белками. Если у вас есть горелка, белки можно слегка "опалить". Украсьте торт ромашками или белыми хризантемами.
Потребуются:
Мороженое сливочное 1 литр
Чай детский гранулированный "Ромашка" (подойдет Hipp, Heinz или любой другой)
60г (4 столовые ложки) сливочного масла
60г (1/4 чашки плюс 1 столовая ложка) сахарной пудры
1 яйцо
60г (1/2 чашки) муки
1 чайная ложка порошка для выпечки
1 столовая ложка молока
Сок 1/2 лимона
Цедра 1 лимона
Щепотка соли
4 яичных белка
250г (1 и 1/4 чашки) сахарного песка
6 столовых ложек воды
Приготовление:
1. Мороженое слегка размягчите, вмешайте в него 5 столовых ложек растворимого чая. Мороженое приобретет приятный цвет и запах ромашки.
2. Высокую форму выстелите пищевой пленкой, переложите мороженое, поставьте замораживать.
3. Приготовьте корж: смешайте сахар с маслом, взбивайте до однородности. Добавьте яйца, цедру, половину сока лимона, соль, муку и порошок для выпечки. Затем добавьте молоко, чтобы сделать тесто мягче.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов, переложите тесто в форму, диаметром равную форме с мороженым, выпекайте около 20 минут. Проверьте готовность спичкой.
5. Смешайте сахар с водой в огнеупорной посуде. Поставьте на огонь, опустите в сироп термометр, помешивая, доведите температуру сиропа до 120 градусов.
6. Взбейте белки до острых пиков, взбивая, аккуратно введите в белки сироп.
7. На блюдо переложите корж, пропитайте его лимонным соком, сверху выложите мороженое, покройте взбитыми белками. Если у вас есть горелка, белки можно слегка "опалить".
Украсьте торт ромашками или белыми хризантемами.