Здравствуйте,все жители форума и гости.
Меня зовут ,Лена я повар-кондитер 5 разряда,это по профессии,а вот хобби моё, украшать торты.До декретного отпуска я работала на предприятии,где делались стандартные торты,из растительных сливок (про которые мой старший сын говорит:Мама,как пена для бритья),и я с ним целиком и полностью согласна,различных ароматизаторов ,,идентичных натуральному,,наполнителей и загустителей .
Сейчас выйдя в декретный отпуск,я нахожусь в свободном полёте,отойдя от всех стандартов,могу украшать свои торты,как художник.Каждый раз новое,не похожий на предыдущий.Несколько своих фото я выставила в блоге,и не сколько покажу и здесь.
Я, буду рада если мои знания и советы кому то помогут.