Домашние заготовки

Предлагаю делиться, что вы запасли на зиму )))

Я в этом году сделала кабачковую икру, помидорный соус и перцы жареные на пробу закрыла



Немножко компотиков сделала



Кабачковая икра тут

Перцы тут

викулечка, А соус это типа Хренодера? помидор, чили перец, чеснок? Обожаю такую штуковину, но сама никогда не делаю..Еще люблю свеклу кубиками тоже в банках заделанную.. Открыл и съел, варить ничего не надо!

ХулиганкА, не, не хренодер. Там томаты, базилик, специи и чеснок

викулечка, без перчика совсем??

не видела ьвое сообщение. Да, без перчика совсем!

Дорогие форумчане помогите подскажите как приготовить вкусное грушевое варенье, поделитесь рецептом не из инета, а из жизни, а то столько груш пропадает

С.О.В.А.(мама Лисёнки), я сейчас пробую варенье в мультиварке варить. не надо воды добавлять, только сахар. а вот к груше, наверное, нужно какую-нить приправку добавить, чтобы ароматнее было. только не знаю, какую...

Эллен, возможно, но для начала надо с рецептом определиться!

К груше неплохо и корица, и гвоздика идет, кориандр, анис, мускатный орех. Нужно просто действительно с рецептом определиться. Я хочу попробовать на сахзаме сварить (на стевии).

перец маринованный, 4 банки по 1 литру и одну 3 литровую)
И 6 литров икры овощной, с баклажаном. Варенье яблочное, и пока что всё, в этом году успели мало.

Делаю заготовки всегда и очень много а потом зимой пробуем что получилось . Люблю новенькие рецепты.

Делаю заготовки конечно , но сейчас больше в морозильную камеру замораживаю и все . Зимой только компоты варю .

Практически перестала делать заготовки, как появилась заморозка - все туда) Из заготовок спросом пользуются зимой только огурцы и помидорки маринованные, абрикосовое варенье - и все.