Научите печь блины.

Скоро масленица, хочется домашних побаловать блинами. Но к сожалению не получаются у меня вкусными.
Если тоненькими делаю, они не снимаются. Толстые не вкусные(. Девочки, научите жарить блины. Буду очень признательна.

Только что делала деткам, чтобы хоть как то им варенье дать из малины...болеем.

2 ст ложки муки
3 ст ложки творога
1,5 яйца
Воды мл 250-350
Сахар по вкусу чтоб сладкие были
Немного соли
Блендер венчик и жарить на раст.масле с обеих сторон.

Класс, спасибо за рецепт. По поводу творога немного не поняла, в тесто нужно класть?

Да, верно. Мне ивановский нравится очень!

Kontik, вместо воды можно добавить кефир или молоко) пробуйте,фантазируйте!:)

на минералке интересные блины получаются! кстати, уже пора печь блины???

а у меня для деток вот такой рецепт нетрадиционных блинчиков-оладушек:

- Бананы 2-3 штуки
- Кефир домашний - 1 стакан
- Яйцо куриное - 2 штуки
- Мука пшеничная - ½ стакана
- Сахар - 1 чайная ложка
- Сода гашеная - ½ чайной ложки

Приготовление:

1. Бананы размять, добавить яйца, кефир, соду, сахар и муку. Перемешать.
2. Выпекать оладьи как обычно на смазанной маслом сковороде.
3. Подавать к столу со сметаной или вареньем.

Стакан ряженки/ кефира/ снежок и т.п . 1 яйцо, 1ст.ложка сахара, 1 стакан муки. Все перемешать . Пол чайной ложки соды загасить 1/2 стакана кипятка. Потом добавить 2-3 ст.ложки подсолн. масла. По этому рецепту блины получаются всегда.

Ммм,вкусные думаю! Обязательно попробую!спасибо

bezNIKа, да, масленичная неделя началась с воскресенья вроде)

погуглила ....В 2015 году Масленичная неделя в православии выпадает на дни календаря с 16 февраля 2015 года по 22 февраля 2015 года. Дата Масленицы привязана к Великому посту, т.к. всегда является неделей, предваряющей самый главный православный пост. Ну а Великий пост, в свою очередь, привязан к дате празднования Пасхи.
Каждый день Масленицы имеет свое особое значение.
Понедельник — встреча. К понедельнику достраивали качели, балаганы. Начинали печь блины. Первый блин отдавался нищим на помин усопших.
Вторник — заигрыши. Парни и девушки приглашали друг друга покататься с горок, поесть блинов. Звали родных и знакомых.
Среда — лакомки. В этот день зять приходил «к тёще на блины». Кроме зятя тёща приглашала и других гостей.
Четверг — широкий разгул. С этого дня народ предавался всевозможным потехам: ледяным горам, балаганам, качелям, кулачным боям.
Пятница — тёщины вечерки. Теперь уже зять приглашал в себе гости тёщу и угощали ее блинами.
Суббота — золовкины посиделки. Молодая невестка приглашала в гости золовку (сестру мужа). В этот день невестка должна подарить золовке какой-нибудь интересный подарок.
Прощеное Воскресенье. В последний день Масленицы просят друг у друга прощения, кланяются в ноги, освобождаясь от грехов перед Великим постом. В ответ нужно сказать: «Бог простит».

С.О.В.А.(мама Лисёнки), значит с понедельника

пора, пора пора...печь блины, напечь что ли сегодня на ужин...

Кто вот этот чудо рецепт пробовал?

Блины на пиве

нам понадобятся:
300 г муки
500 мл пива
3 ст. л. молока
1 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. сметаны
5 яиц
500 г вареного мяса
0,5 ч. л. сахара
соль, перец
молотые сухари для панировки
растительное масло для жарки
способ приготовления:
Два яйца разделить на желтки и белки. Желтки растереть со сметаной, сахаром и солью. Влить 1 стакан пива и взбить смесь венчиком. Всыпать муку, тщательно размешать. Добавить оставшееся пиво и взбитые в пену белки. Испечь блинчики.
Мясо пропустить через мясорубку. Смешать с 1 яйцом, сливочным маслом, солью и перцем.
Выложить на блинчики начинку и свернуть рулетами.
Оставшиеся яйца взбить с молоком. Обмакнуть в смесь блинчики, обвалять в сухарях и обжарить до золотистого цвета.

у меня на завтра в планах блины ))))