Главная » Каталог » Кулинарные рецепты » Консервирование

Логин:

Пароль:

Запомнить меня

Забыли пароль?

Лента активности

1 минуту назад

Алёнка добавляет пост в теме Эксклюзив своими руками:

вот очередные ушастики.

14 минут назад

Аля добавляет пост в теме Наши дети и детская поликлиника:

Юся♥, не, что ты я на Пятерке живу, просто Рената ходит в поликлинику, в которую я ходила

15 минут назад

Stoun добавляет пост в теме В каком возрасте стоит рожать детей?:

Аля, Я считаю сознательность не от возраста зависит, а от воспитания и развития. Есть и в 18 лет люд

16 минут назад

Аля добавляет комментарий на странице IMG_2013215_23431.jpg:

О! Для меня актуальнейший вопрос! Какой стульчик подарили? Я растерялась в выборе...

17 минут назад

evgeniya16 добавляет комментарий на странице IMG_2013215_23431.jpg:

Подарили мы доченьке стул для кормления . Теперь будем ждать, когда же она сядет! Пол года нам уже! УРА!

18 минут назад

Stoun добавляет пост в теме Конкурс «Мой секрет здоровья»:

То что голосование ничинается параллельно выкладыванию идей и то что способы определения победителя

22 минуты назад

Аля добавляет пост в теме В каком возрасте стоит рожать детей?:

Stoun, сознательность - в мотивации. p.s. Вы много сознательных в 18 лет видели?=)

22 минуты назад

Юся♥ добавляет пост в теме Наши дети и детская поликлиника:

Аля, а ты с Ренатой не в одной поликлинике? она, если я не ошибаюсь, как-то писала,что ч/з инет запи

25 минут назад

Stoun добавляет пост в теме В каком возрасте стоит рожать детей?:

Аля, Так можно и родив первого в 18 в итоге не родить 10 детей, а можно и родить. Только при чем зде

25 минут назад

Аля добавляет комментарий на странице IMG_2013215_23431.jpg:

Красотка!=)

27 минут назад

Аля добавляет пост в теме В каком возрасте стоит рожать детей?:

Stoun, и в том и в другом, эти вещи ведь связаны=) Если начнешь рожать в 30 - 10-го родить не успееш

29 минут назад

Аля добавляет пост в теме Конкурс «Мой секрет здоровья»:

Мутный какой-то этот конкурс, девочки, не нравится он мне... Я люблю видеть конечную цель, а тут она

1 час назад

jus добавляет пост в теме В каком возрасте стоит рожать детей?:

Аля: jus, 3- это не 10=) И к рождению Костика ты подходила более чем основательно=) Так что не пытай

1 час назад

Stoun добавляет пост в теме В каком возрасте стоит рожать детей?:

Аля, Так вопрос в количестве детей или в возрасте когда можно сознательно родить первого?

1 час назад

Аля добавляет пост в теме Прикорм:

DiAlen, ага, весьма нелицеприятная картинка, но лучше все-таки будем говорить "коралл"=))))))

Вся лента активности

Афиша Большой театр

Афиша Большого театра 2012-2013

xwt.ru

Полироль

Поиск и просмотр видеороликов в интернете. Полезные схемы и чертежи.

coralcis.ru

Межкомнатные двери установка

Цены на установку. Изготовление дверей

ystanovkadveri.ru

Кто на сайте?

Алёнка, Di

Гостей: 25

Сегодня были:

Di, Алёнка, Stoun, Аля, jus, Фотограф Жанна Laska, Nadin17, Ленуська, Goldbird, Юся♥

Поиск по рубрике

Консервирование

В Г Д Ж К С Ч

Сортировка записей:

Черника, протертая с сахаром

Ингредиенты (что нужно):

Состав:
черника – 1 кг.
сахар – 1,8-2 кг.

Рецепт приготовления (что делать):

Приготовление:
Чернику помыть. дать стечь воде. Ягоды перекрутить через мясорубку. Добавить сахар. Перемешать. Оставить до полного растворения сахара. Перемешать ещё раз. Варенье разложить по банкам.

Подробнее...

Слива маринованная

Ингредиенты (что нужно):

Состав:
слива – 1 кг.
сахар – 1 кг.
уксус белый – 1 л.
гвоздика – 2-3 бутона

Рецепт приготовления (что делать):

Приготовление:

Сливы помыть, удалить косточки, мякоть нарезать на небольшие кусочки. Отварить в кипящей воде до тех пор, пока сливы не станут мягкими. Воду слить.
В отдельной кастрюле соединить сахар, уксус и гвоздику. Перемешать. Поставить на плиту. Дать закипеть. Варить в течение 25-30 минут, периодически помешивая. Добавить сливы. Варить в течение 15 минут.
Разложить по стерилизованным банкам. Закрыть крышками. Охладить.

Хранить в темном месте.
Сливы будут готовы через шесть месяцев. Сливы получаются очень вкусными – ожидание стоит того!

Подробнее...

Клубника маринованная

Ингредиенты (что нужно):

Состав:
клубника – 450 гр.
цедра – 1 лайма
сок 1 лайма
цедра 1 лимона
сок – 1 лимона
цедра 1 грейпфрута
сок 1 грейпфрута
лук репчатый – 2 шт.
чеснок – 1 зубчик
мед – 50 гр.
сахар – 100 гр.
корица – 1 ч. л.
орех мускатный – 1 ч. л.
гвоздика – 1-2 бутона
вода
уксус – 350 мл.

Рецепт приготовления (что делать):

Приготовление:
Клубнику помыть, удалить хвостики и измельчить. Репчатый лук и чеснок мелко нарезать.
В кастрюлю положить клубнику, лук, чеснок, сок и цедру лимона, сок и цедру лайма, сок и цедру грейпфрута, мед, сахар, мускатный орех гвоздику и корицу. Влить столько воды, чтобы она полностью закрывала все ингредиенты. Кастрюлю поставить на разогретую плиту. Довести содержимое до кипения. Убавить огонь. Варить на умеренном огне до образования пюреобразной массы.
Добавить уксус. Перемешать. Варить в течение 5-10 минут. Горячую массу разложить по стерилизованным банкам. Закрыть крышками. Остудить.

Подробнее...

Желе "Смородиновое"

Ингредиенты (что нужно):

Состав:
смородина черная – 1,6 кг.
сахар – 1,2 кг.

Рецепт приготовления (что делать):

Приготовление:

Черную смородину помыть и пропустить через соковыжималку. Добавить сахар. Перемешать. Поставить на разогретую плиту. Варить до полного растворения сахара. Не кипятить!
Разложить по банкам. Закрыть крышками. Дать остыть.

Хранить в прохладном месте.
Вместо черной смородины можно взять красную.

Подробнее...

Джем из слив и имбиря

Ингредиенты (что нужно):

Состав:
слива – 450 гр.
сахар – 450 гр.
имбирь молотый – 1 ч. л.
вода – 75 мл.

Рецепт приготовления (что делать):

Приготовление:

Сливы помыть. Удалить косточки. Косточки расколоть и достать ядрышки.
Сливы положить в кастрюлю. Поставить на плиту. Варить на умеренном огне. Когда слива станет развариваться увеличить огонь. Варить до мягкости.
Добавить сахар и имбирь. Перемешать до полного растворения сахара. Варить на сильном огне до тех пор, пока джем не станет густой консистенции. Снять с плиты. Немного остудить. Разложить по стерилизованным банкам. В каждую добавить небольшое количество ядрышек. Закрыть крышками. Дать остыть.

Хранить в прохладном месте.
Из данного количества ингредиентов получается 700-900 грамм джема.

Подробнее...

Джем из ревеня и ежевики

Ингредиенты (что нужно):

Состав:
ревень – 440 гр.
ежевика – 500 гр.
цедра апельсина измельченная – 1 ч. л.
сок апельсиновый – 1 ст. л.
сахар – 390 гр.

Рецепт приготовления (что делать):

Приготовление:
Ревень помыть и нарезать небольшими ломтиками. В посуде для СВЧ соединить ревень, ежевику, цедру апельсина и апельсиновый сок. Готовить в течение 5 минут при 100% мощности. Перемешать. Готовить ещё в течение 5 минут. Добавить сахар. Перемешать.
Готовить в течение 20 минут при мощности 100%, периодически перемешивая.
Разложить джем по горячим стерилизованным банкам. Закрыть крышками. Дать остыть.

Подробнее...

Джем "Яблочно-смородиновый"

Ингредиенты (что нужно):

Состав:
яблоко – 1 кг.
вода – 2-3 ст. л.
сахар – 1 кг.
смородина черная – 500 гр.

Рецепт приготовления (что делать):

Приготовление:
Яблоки помыть, удалить сердцевину с косточками, нарезать кубиками. Подготовленные яблоки положить в кастрюлю. Добавить воду. Тушить на умеренном огне до тех пор, пока яблоки не распарятся. Полученную массу протереть через мелкое сито и снова положить в кастрюлю. Дать ещё раз закипеть. Добавить сахар. Перемешать. Варить в течение 10 минут. Добавить черную смородину. Перемешать. Варить до готовности.
Джем разложить по банкам. Закрыть крышками. Дать остыть.

Подробнее...

Груши маринованные

Ингредиенты (что нужно):

Состав:
груша – 1 кг.
сахар – 1 кг.
уксус белый – 1 л.
гвоздика – 2-3 бутона

Рецепт приготовления (что делать):

Приготовление:

Груши помыть, срезать кожуру, удалить сердцевину с косточками, мякоть нарезать на небольшие кусочки. Отварить в кипящей воде до тех пор, пока груши не станут мягкими. Воду слить.
В отдельной кастрюле соединить сахар, уксус и гвоздику.Перемешать. Поставить на плиту. Дать закипеть. Варить в течение 25-30 минут, периодически помешивая. Добавить груши. Варить в течение 15 минут.
Разложить по стерилизованным банкам. Закрыть крышками. Охладить.

Хранить в темном месте.
Груши будут готовы через шесть месяцев. Груши получаются очень вкусными – ожидание стоит того!

Подробнее...

Грейпфрутовый Конфитюр

Время приготовления: 40 минут

Сложность: средняя

Кухня: Национальная

Подробнее...

Варенье "Виноградное"

Ингредиенты (что нужно):

Состав:
виноград – 1 кг.
сахар – 1,2 кг.
вода – 2 стакана
ванилин – 2 гр.

Рецепт приготовления (что делать):

Приготовление:
Взять крупный виноград. Тщательно помыть в холодной воде. Если кожица у винограда слишком плотная, то ягоды необходимо опустить в горячую воду на 1,5-2 минуты. Дать винограду обсохнуть. Разложить по банкам.
Приготовить сироп. В кипящую воду добавить сахар и ванилин. Варить в течение 3-5 минут.
В сироп добавить виноград. Варить на умеренном огне до полной готовности. Разложить по банкам. Закрыть крышками. Остудить.

Подробнее...

Варенье "Абрикосовое"

Ингредиенты (что нужно):

Состав:
вода известковая – 1 л.
абрикос – 500 гр.
сахар – 1 кг.
вода – 1 стакан
сок 0,5 лимона

Рецепт приготовления (что делать):

Приготовление:
Абрикосы помыть, удалить косточки и очистить от кожуры. Положить в известковую воду. Оставить на 2-3 часа. Промыть абрикосы под проточной водой. Дать стечь.
В кастрюле сварить сироп. Добавить в кипящий сироп абрикосы и вскипятить. Снять с огня. Охладить. Вскипятить ещё два раза.
Снова поставить кастрюлю на плиту. Варить, снимая пену. Сироп должен загустеть. Добавить ванилин. Перемешать. Добавить сок лимона и очищенные абрикосовые косточки. Перемешать. Снять с плиты. Разлить по банкам. Закрыть крышками. Охладить.

Подробнее...

← Назад